新编金匮方论/禽兽鱼虫禁忌并治第二十四

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○禽兽鱼虫禁忌并治第二十四

论二首 合九十法 方二十二首

凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害，自非服药炼液，焉能不饮食乎？切见[1]时人，不闲调摄，疾疢竞起，若不因食而生，苟全其生，须知切忌者矣。所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。凡煮药饮汁，以解毒者，虽云救急，不可热饮，诸毒病[2]得热更甚，宜冷饮之。○肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。春不食肝，夏不食[3]心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。辨曰：春不食肝者，为肝气王[4]，脾气败，若食肝则又补肝，脾气败尤甚，不可救。又肝王之时，不可[5]以死气入肝，恐伤魂也。若非王时，即虚，以肝补之佳，余藏准[6]此。

凡肝脏，自不可轻啖，自死者[7]弥甚。○凡心，皆为神识所舍，勿食之，使人来生复其报对[8]矣。○凡肉及肝，落地不着尘土[9]者，不可食之。○猪[10]肉落水，浮者，不可食。○诸肉及鱼，若狗不食、鸟不啄者，不可食。○诸肉不干，火灸[11]不动[12]，见水自动者，不可食之。○肉中有如朱点者，不可食之。○六畜肉，热血不断者，不可食之。○父母及身本命[13]肉，食之，令人神魂不安。○食肥肉及热羹，不得饮冷水。○诸五藏及鱼，投地尘土不污者，不可食之。○秽饭馁[14]肉臭鱼，食之皆伤人。○自死肉，口闭者，不可食之。○六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。○兽自死，北首[15]，及伏地者[16]，食之杀人。○食生肉，饱饮乳，变成白虫[17]。一作：血蛊。○疫死牛肉，食之令病洞下，亦致坚积，宜利药下之。○脯脏[18]朱[19]瓮中，有毒，及经夏食之，发肾病。

治自死[20]六畜肉中毒方

黄蘗屑，捣服方寸匕。

治食郁肉漏脯中毒方

郁肉，容器盖之，隔宿者是也。漏脯，茅屋漏下，沾著者是也。

烧犬屎，酒服方寸匕，每服人乳汁亦良。○饮生韭汁三升，亦得。

治黍米中藏干脯，食之中毒方

大豆浓煮汁，饮数升，即解。亦治狸肉漏脯等毒。

治食生肉中毒方

掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮数沸，澄清汁，饮一升，即愈。

治六[21]畜鸟兽肝中毒方

水浸豆豉，绞取汁，服数升，愈。

马脚无夜眼[22]者，不可食之。○食酸[23]马肉，不饮酒，则杀人。○马肉不可热[24]食，伤人心。○马鞍下肉[25]，食之杀人。○白马黑头者，不可食之[26]。○白马青蹄者，不可食之。○马肉㹠肉[27]共食，饱醉卧，大忌。○驴马肉合猪肉食之，成霍乱。○马肝及毛，不可妄食，中毒害人。

治马肝毒中人未死方

雄鼠屎二七粒，末之，水和服。日再服。屎尖者是。

又方

人垢[28]，取方寸匕，服之佳。

治食马肉中毒欲死方

香豉二两，杏仁三两

右二味，蒸一食顷，熟杵之服，日再服。

又方

煮芦根汁，饮之良。

疫[29]死牛，或目赤，或黄，食之大忌。○牛肉共猪肉食之，必作寸白虫[30]。○青牛肠，不可合犬肉食之。○牛肺，从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食则损人。○牛羊猪肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙[31]，食之，令人腹内生虫。○啖蛇牛肉，杀人，何以知之？啖蛇者，毛发向后顺者是也。

治瞰蛇牛肉，食之欲死方

饮人乳汁一升，立愈。

又方

以泔洗头，饮一升，愈。

牛肚细切，以水一斗，煮取一升，缓饮之，大汗出者愈。

食[32]牛肉中毒方

甘草煮汁，饮之即解。

羊肉，其[33]有宿热者，不可食之。○羊肉不可共生鱼、酪食之，害人。○羊蹄[34]甲中，有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。○白羊黑头，食[35]其脑，作肠痈。○羊肝共生椒食之，破人五藏。○猪肉共羊肝和食之，令人心闷。○猪肉，以生葫荽同食，烂人脐。○猪脂，不可合梅子食之。○猪肉和葵，食之少气。○鹿人[36]不可和蒲白[37]作羹，食之发恶疮。○麋脂[38]及梅李子，若妊妇食之，令子青肓[39]，男子伤精。○麞肉，不可合虾及生菜、梅李果食之，皆病人。○痼疾人，不可食熊肉，令终身不愈。○白犬自死，不出舌者，食之害人。○食狗鼠余[40]，令人发瘘疮[41]。

治食犬肉不消，心下坚，或腹胀，口千大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下方

杏仁乙升，合皮熟研用

以沸汤三升和，取汁分三服。利下肉片，大验。

妇人妊娠，不可食兔肉、山羊肉及鳖鸡鸭，令子无声音。○免肉不可合白鸡肉食之，令人面发黄。○兔肉着干姜食之，成霍乱。○凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之。○诸禽肉，肝青者，食之杀人。○鸡有六翮四距者，不可食之。○乌鸡白首者，不可食之。○鸡不可共葫蒜食之，滞气。一云：鸡子。○山鸡不可合鸟兽肉食之。○雉肉久食之，令人瘦。○鸭卵，不可合鳖肉食之。○妇人妊娠，食雀 肉，令子淫乱无耻。○雀肉，不可合李子食之。○燕肉勿食，入水为蛟龙所啖。

鸟兽有中毒箭死者，其肉有毒，解之方

大豆煮汁，及盐汁，服之，解。

鱼头正白如连珠，至脊上，食之杀人。○鱼头中无腮者，不可食之，杀人。鱼无肠胆者，不可食之。三年阴不起，女好绝生。○鱼头似有角者，不可食之。○鱼目合者，不可食之。六甲日，勿食鳞甲之物。○鱼不可合鸡肉食之。○鱼不得合鸬鹚肉食之。○鲤鱼鲊不可合小豆藿食之，其子不可合猪肝食之，害人。○鲤鱼不可合犬肉食之。O鲫鱼不可合猴雉肉食之，一云不可合猪肝食。○鳀鱼合鹿肉生食，令人筋甲缩。○青鱼鲊，不可合生葫荽及生葵，并麦中食之。䲡鳝不可合白犬血食之。○龟肉不可合酒果子食之。○鳖目凹陷者，及厌下有王字形者，不可食之。○其肉，不得合鸡鸭子食之。○龟鳖肉，不可合苋菜食之。○鰕无须，及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。○食脍，饮奶酪，令人腹中生虫，为瘕。

鲶食之，在心胸间不化，吐复不出，速下除之。久成症病，治之方:

橘皮乙两，大黄二两，朴消二两

右三味，以水一大升，煮至小升，顿服即消。

食鲙多不消，结为症病，治之方

马鞭草

右一味，捣汁饮之。○或以姜叶汁，饮之一升， 亦消。○又可服吐药吐之。

食鱼后食毒，两种烦乱，治之方

橘皮

浓煎汁，服之即解。

食鯸鮧鱼，中毒方

芦根

煮汁服之，即解。

蟹目相向，足班目赤者，不可食之。

食蟹中毒，治之方

紫苏

煮汁，饮之三升。○紫苏子捣汁饮之，亦良。

又方

冬瓜汁，饮二升。食冬瓜亦可。

凡蟹未遇霜，多毒，其熟者，乃可食之。○蜘蛛落食中，有毒，勿食之。○凡蜂蝇虫蚁等，多集食上，食之致瘘。


  1. ↑ 切见：切实望见
  2. ↑ 诸毒病：凡毒物（能损害人体健康的物质）经呼吸道、食道、食管、血管或皮毛吸收进入机体引起的疾病，包括食物、药物、虫兽伤和秽浊之气中毒等病状，统称之。
  3. ↑ 食：此处底本缺损，据赵开美本为“食”。
  4. ↑ 气王：此处底本缺损，据赵开美本为“气王”。王，通“旺”。
  5. ↑ 时，不可：此处底本缺损，据赵开美本为“时不可”。
  6. ↑ 藏准：此处底本缺损，据赵开美本为“藏准”。
  7. ↑ 自死者：指动物自己死亡。
  8. ↑ 报对：即果报之义，出自佛家。
  9. ↑ 不着尘土：《千金翼方》引食经云：“生鱼肉投地，尘芥不着，食之伤人。”
  10. ↑ 猪：丹波元坚《金匮玉函要略述义》谓“据前后条，猪字当作诸字”。
  11. ↑ 灸：《医统正脉》本作“炙”。
  12. ↑ 不动：程注本、《医宗金鉴》作“而动”。
  13. ↑ 父母及身本命：《千金要方》：“勿食父母本命所属肉，令人命不长；勿食自己本命所属肉，令人魂魄飞扬。”意指自己生肖属牛，就不应食牛者，这是古人所谓出于“仁慈之心”，仅供参考。
  14. ↑ 馁：指鱼腐烂自内出外之义。《尔雅·释器》：“肉谓之败，鱼谓之馁。”高学山《高注金匮要略》谓“馁肉，臭鱼”。当是“馁鱼臭肉”正确。
  15. ↑ 北首：头朝北方。兽死首北向，乃感北方阴寒惨厉之气。
  16. ↑ 伏地者：兽死伏地，四肢不颠覆者，当是暴死。
  17. ↑ 白虫：九虫之一种，首见于《诸病源候论·九虫论》，白虫又名寸白虫、脾虫，今名绦虫。多因食生肉或未熟猪牛肉所致，多出现腹痛、腹胀、泄泻或泻出白色节片。
  18. ↑ 脯脏：脯，干肉。赵开美本“脏”为“藏”字。
  19. ↑ 朱：赵开美本为“米”。
  20. ↑ 自死：陆渊雷《金匮要略今释》认为“自死”前当有“食”字。宜从。
  21. ↑ 六：丹波元坚《金匮玉函要略述义》云“六”字前似脱“食”字，宜从。
  22. ↑ 马脚无夜眼：此处底本缺损，据赵开美本为“马脚无夜眼”。夜眼，在马前两尺膝上，筋之所出也。古人称马有夜眼，故能夜行。《医宗金鉴》：“凡马皆有夜眼，若无者其形异，故勿食之。”
  23. ↑ 酸：程林《金匮要略直解》、徐彬《金匮要略论注》、沈明宗《金匮要略编注》作“骏”。盖马肉无不酸者，可从。
  24. ↑ 不可热：此处底本缺损，据赵开美本为“不可热”。
  25. ↑ 马鞍下肉：古人谓此肉久渍汗血，长不透气，毒之所闭，故食之能杀人。
  26. ↑ 食之：此处底本缺损，据赵开美本为“食之”。
  27. ↑ 㹠肉：即猪肉。
  28. ↑ 人垢：《医宗金鉴》“人垢，取方寸匕，服之佳”。注：人垢，即人头垢也。用方寸匕，酒化下，得吐为佳。
  29. ↑ 疫：此字模糊不清，据赵开美本为“疫”。
  30. ↑ 寸白虫：即绦虫。
  31. ↑ 炙：赵开美本为“灸”。
  32. ↑ 食：赵开美本此字上有“治”字。
  33. ↑ 此处底本缺损，赵开美本为“羊肉其”。
  34. ↑ 羊蹄：此处底本缺损，据赵开美本为“羊蹄”。
  35. ↑ 食：此处底本破损，据赵开美本为“食”。
  36. ↑ 鹿人：程林《金匮要略直解》、徐彬《金匮要略论注》、沈明宗《金匮要略编注》和《医宗金鉴》“人”作“肉”字，应是。赵开美本、《医统正脉》亦作“人”字。
  37. ↑ 蒲白：陆渊雷《金匮要略今释》引苏颂云“香蒲……其中心入地白蒻，大如匕柄者，生啖之，知是蒲白乃蒲蒻，一名蒲笋（笋）。”
  38. ↑ 麋脂：为鹿科动物麋鹿的脂肪，《神农本草经》称官（宫）脂、《周礼》郑玄注又称麋膏。
  39. ↑ 肓：赵开美本为“盲”，应是。
  40. ↑ 狗鼠余：即狗鼠食剩的食物。
  41. ↑ 瘘疮：陆渊雷《金匮要略今释》云：“瘘疮”，即淋巴腺肿疡之久溃不愈者，亦即血痹虚劳篇之马刀侠缨，今人谓之历串也。
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底本：《中华再造善本丛书》影印北京大学藏元后至元六年庚辰（1340）邓珍序刻、明嘉靖修补本《新编金匮方论》
主校本：明万历二十七年（1599）赵开美刻本《仲景全书》、1929年商务印书馆初印《四部丛刊》据俞桥刻本之影印本、《四部丛刊》徐镕刻本
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