新编金匮方论/禽兽鱼虫禁忌并治第二十四：修订间差异
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'''论二首 合九十法 方二十二首''' |
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凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害，自非服药炼液，焉能不饮食乎？切见<ref>切见：切实望见</ref>时人，不闲调摄，疾疢竞起，若不因食而生，苟全其生，须知切忌者矣。所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。凡煮药饮汁，以解毒者，虽云救急，不可热饮，诸毒病<ref>诸毒病：凡毒物（能损害人体健康的物质）经呼吸道、食道、食管、血管或皮毛吸收进入机体引起的疾病，包括食物、药物、虫兽伤和秽浊之气中毒等病状，统称之。</ref>得热更甚，宜冷饮之。○肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。春不食肝，夏不 |
凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害，自非服药炼液，焉能不饮食乎？切见<ref>切见：切实望见</ref>时人，不闲调摄，疾疢竞起，若不因食而生，苟全其生，须知切忌者矣。所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。凡煮药饮汁，以解毒者，虽云救急，不可热饮，诸毒病<ref>诸毒病：凡毒物（能损害人体健康的物质）经呼吸道、食道、食管、血管或皮毛吸收进入机体引起的疾病，包括食物、药物、虫兽伤和秽浊之气中毒等病状，统称之。</ref>得热更甚，宜冷饮之。○肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。春不食肝，夏不□<ref>□：此处底本缺损，赵开美本为“食”。</ref>心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。辨曰：春不食肝者，为肝□□<ref>□□：此处底本缺损，赵开美本为“气王”。王，通“旺”。</ref>，脾气败，若食肝则又补肝，脾气败尤甚，不可救。又肝王之□□□<ref>□□□：此处底本缺损，据赵开美本为“时不可”。</ref>以死气入肝，恐伤魂也。若非王时，即虛，以肝补之佳，余□□<ref>□□：此处底本缺损，赵开美本为“藏准”。</ref>此。 |
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凡肝脏，自不可轻噉，自死者<ref>自死者：指动物自己死亡。</ref>弥甚。○凡心，皆为神识所舍，勿食之，使人来生复其报对<ref>报对：即果报之义，出自佛家。</ref>矣。○凡肉及肝，落地不着尘土<ref>不着尘土：《[[千金翼方]]》引食经云：“生鱼肉投地，尘芥不着，食之伤人。”</ref>者，不可食之。○猪<ref>猪：[[丹波元坚]]《[[金匮玉函要略述义]]》谓“据前后条，猪字当作诸字”。</ref>肉落水，浮者，不可食。○诸肉及鱼，若狗不食、鸟不啄者，不可食。○诸肉不干，火灸<ref>灸：《[[医统正脉]]》本作“炙”。</ref>不动<ref>不动：程注本、《[[医宗金鉴]]》作“而动”。</ref>，见水自动者，不可食之。○肉中有如朱点者，不可食之。○六畜肉，热血不断者，不可食之。○父母及身本命<ref>父母及身本命：《[[千金要方]]》：“勿食父母本命所属肉，令人命不长；勿食自己本命所属肉，令人魂魄飞扬。”意指自己生肖属牛，就不应食牛者，这是古人所谓出于“仁慈之心”，仅供参考。</ref>肉，食之，令人神魂不安。○食肥肉及热羹，不得饮冷水。○诸五藏及鱼，投地尘土不污者，不可食之。○秽饭馁<ref>馁：指鱼腐烂自内出外之义。《尔雅·释器》：“肉谓之败，鱼谓之馁。”[[高学山]]《[[高注金匮要略]]》谓“馁肉，臭鱼”。当是“馁鱼臭肉”正确。</ref>肉臭鱼，食之皆伤人。○自死肉，口闭者，不可食之。○六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。○兽自死，北首<ref>北首：头朝北方。兽死首北向，乃感北方阴寒惨厉之气。</ref>，及伏地者<ref>伏地者：兽死伏地，四肢不颠覆者，当是暴死。</ref>，食之杀人。○食生肉，饱饮乳，变成白虫<ref>白虫：九虫之一种，首见于《[[诸病源候论·九虫论]]》，白虫又名寸白虫、脾虫，今名绦虫。多因食生肉或未熟猪牛肉所致，多出现腹痛、腹胀、泄泻或泻出白色节片。</ref>。<sub>一作：血蛊。</sub>○疫死牛肉，食之令病洞下，亦致坚积，宜利药下之。○脯臟<ref>脯臟：脯，干肉。赵开美本“臟”为“藏”字。</ref>朱<ref>朱：赵开美本为“米”。</ref>瓮中，有毒，及经夏食之，发肾病。 |
凡肝脏，自不可轻噉，自死者<ref>自死者：指动物自己死亡。</ref>弥甚。○凡心，皆为神识所舍，勿食之，使人来生复其报对<ref>报对：即果报之义，出自佛家。</ref>矣。○凡肉及肝，落地不着尘土<ref>不着尘土：《[[千金翼方]]》引食经云：“生鱼肉投地，尘芥不着，食之伤人。”</ref>者，不可食之。○猪<ref>猪：[[丹波元坚]]《[[金匮玉函要略述义]]》谓“据前后条，猪字当作诸字”。</ref>肉落水，浮者，不可食。○诸肉及鱼，若狗不食、鸟不啄者，不可食。○诸肉不干，火灸<ref>灸：《[[医统正脉]]》本作“炙”。</ref>不动<ref>不动：程注本、《[[医宗金鉴]]》作“而动”。</ref>，见水自动者，不可食之。○肉中有如朱点者，不可食之。○六畜肉，热血不断者，不可食之。○父母及身本命<ref>父母及身本命：《[[千金要方]]》：“勿食父母本命所属肉，令人命不长；勿食自己本命所属肉，令人魂魄飞扬。”意指自己生肖属牛，就不应食牛者，这是古人所谓出于“仁慈之心”，仅供参考。</ref>肉，食之，令人神魂不安。○食肥肉及热羹，不得饮冷水。○诸五藏及鱼，投地尘土不污者，不可食之。○秽饭馁<ref>馁：指鱼腐烂自内出外之义。《尔雅·释器》：“肉谓之败，鱼谓之馁。”[[高学山]]《[[高注金匮要略]]》谓“馁肉，臭鱼”。当是“馁鱼臭肉”正确。</ref>肉臭鱼，食之皆伤人。○自死肉，口闭者，不可食之。○六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。○兽自死，北首<ref>北首：头朝北方。兽死首北向，乃感北方阴寒惨厉之气。</ref>，及伏地者<ref>伏地者：兽死伏地，四肢不颠覆者，当是暴死。</ref>，食之杀人。○食生肉，饱饮乳，变成白虫<ref>白虫：九虫之一种，首见于《[[诸病源候论·九虫论]]》，白虫又名寸白虫、脾虫，今名绦虫。多因食生肉或未熟猪牛肉所致，多出现腹痛、腹胀、泄泻或泻出白色节片。</ref>。<sub>一作：血蛊。</sub>○疫死牛肉，食之令病洞下，亦致坚积，宜利药下之。○脯臟<ref>脯臟：脯，干肉。赵开美本“臟”为“藏”字。</ref>朱<ref>朱：赵开美本为“米”。</ref>瓮中，有毒，及经夏食之，发肾病。 |
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水浸[[豆豉]]，绞取汁，服数升，愈。 |
水浸[[豆豉]]，绞取汁，服数升，愈。 |
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马脚无夜眼<ref>马脚无夜眼：此处底本缺损，据赵开美本为“马脚无夜眼”。夜眼，在马前两尺膝上，筋之所出也。古人称马有夜眼，故能夜行。《[[医宗金鉴]]》：“凡马皆有夜眼，若无者其形异，故勿食之。”</ref>者，不可食之。○食酸<ref>酸：[[程林]]《[[金匮要略直解]]》、[[徐彬]]《[[金匮要略论注]]》、[[沈明宗]]《[[金匮要略编注]]》作“骏”。盖马肉无不酸者，可从。</ref>马肉，不饮酒，则杀人。○马肉 |
马脚无夜眼<ref>马脚无夜眼：此处底本缺损，据赵开美本为“马脚无夜眼”。夜眼，在马前两尺膝上，筋之所出也。古人称马有夜眼，故能夜行。《[[医宗金鉴]]》：“凡马皆有夜眼，若无者其形异，故勿食之。”</ref>者，不可食之。○食酸<ref>酸：[[程林]]《[[金匮要略直解]]》、[[徐彬]]《[[金匮要略论注]]》、[[沈明宗]]《[[金匮要略编注]]》作“骏”。盖马肉无不酸者，可从。</ref>马肉，不饮酒，则杀人。○马肉□□□<ref>□□□：此处底本缺损，赵开美本为“不可热”。</ref>食，伤人心。○马鞍下肉<ref>马鞍下肉：古人谓此肉久渍汗血，长不透气，毒之所闭，故食之能杀人。</ref>，食之杀人。○白马黑头者，不可□□<ref>□□：此处底本缺损，赵开美本为“食之”。</ref>。○白马青蹄者，不可食之。○马肉㹠肉<ref>㹠肉：即猪肉。</ref>共食，饱醉卧，大忌。○驴马肉合猪肉食之，成霍乱。○马肝及毛，不可妄食，中毒害人。 |
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====治马肝毒中人未死方==== |
====治马肝毒中人未死方==== |
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[[甘草]]煮汁，饮之即解。 |
[[甘草]]煮汁，饮之即解。 |
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□□□<ref>□□□：此处底本缺损，赵开美本为“羊肉其”。</ref>有宿热者，不可食之。○羊肉不可共生鱼、酪食之，害人。○□□<ref>□□：此处底本缺损，赵开美本为“羊蹄”。</ref>甲中，有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。○白羊黑头，□<ref>□：此处底本破损，赵开美本为“食”。</ref>其脑，作肠痈。○羊肝共生椒食之，破人五藏。○猪肉共羊肝和食之，令人心闷。○猪肉，以生葫荽同食，烂人脐。○猪脂，不可合梅子食之。○猪肉和葵，食之少气。○鹿人<ref>鹿人：[[程林]]《[[金匮要略直解]]》、[[徐彬]]《[[金匮要略论注]]》、[[沈明宗]]《[[金匮要略编注]]》和《[[医宗金鉴]]》“人”作“肉”字，应是。赵开美本、《医统正脉》亦作“人”字。</ref>不可和蒲白<ref>蒲白：[[陆渊雷]]《[[金匮要略今释]]》引[[苏颂]]云“香蒲……其中心入地白蒻，大如匕柄者，生啖之，知是蒲白乃蒲蒻，一名蒲筍（笋）。”</ref>作羹，食之发恶疮。○麋脂<ref>麋脂：为鹿科动物麋鹿的脂肪，《神农本草经》称官（宫）脂、《周礼》郑玄注又称麋膏。</ref>及梅李子，若妊妇食之，令子青肓<ref>肓：赵开美本为“盲”，应是。</ref>，男子伤精。○麞肉，不可合虾及生菜、梅李果食之，皆病人。○痼疾人，不可食熊肉，令终身不愈。○白犬自死，不出舌者，食之害人。○食狗鼠余<ref>狗鼠余：即狗鼠食剩的食物。</ref>，令人发瘘疮<ref>瘘疮：[[陆渊雷]]《[[金匮要略今释]]》云：“瘘疮”，即淋巴腺肿疡之久溃不愈者，亦即血痹虚劳篇之马刀侠缨，今人谓之历串也。</ref>。 |
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====治食犬肉不消，心下坚，或腹胀，口干大渴，心急<ref>急：[[丹波元坚]]《[[金匮玉函要略述义]]》：“按：‘急’字，疑本草引梅师方，作‘忽’字。”</ref>发热，妄语如狂，或洞下方==== |
====治食犬肉不消，心下坚，或腹胀，口干大渴，心急<ref>急：[[丹波元坚]]《[[金匮玉函要略述义]]》：“按：‘急’字，疑本草引梅师方，作‘忽’字。”</ref>发热，妄语如狂，或洞下方==== |
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====鸟兽有中毒箭死者，其肉有毒，解之方==== |
====鸟兽有中毒箭死者，其肉有毒，解之方==== |
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[[大豆]]煮汁，及盐<ref>盐：赵开美本、[[徐镕]]本、[[俞桥]]本为“盐”。《[[肘后备急方]]》卷七、《[[千金要方]]》卷二十六、《[[外台秘要]]》卷三十一、《[[医心方]]》作“蓝”。[[丹波元简]]《[[金匮玉函要略辑义]]》云：“盐是蓝之讹，字形相似也。”应是。</ref>汁，服之，解。 |
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[[大豆]]煮汁，及盐汁，服之，解。 |
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鱼头正白如连珠，至脊上，食之杀人。○鱼头中无腮者，不可食 |
□<ref>□：此处底本缺损，赵开美本为“鱼”。</ref>头正白如连珠，至脊上，食之杀人。○鱼头中无腮者，不可食□□□<ref>□□□：此处底本缺损，赵开美本为“之杀人”。</ref>。鱼无肠胆者，不可食之。三年阴不起，女好绝生。○鱼□□□□□<ref>□□□□□：此处底本缺损，赵开美本为“头似有角者”。</ref>，不可食之。○鱼目合者，不可食之。六甲<ref>六甲：古时用天干地支配成六十组干支，其中以“甲”起头的有甲子、甲戌、甲申、甲午、甲辰、甲寅六组，称为六甲。</ref>日，勿食□□□□□□□<ref>□□□□□□□：此处底本缺损，赵开美本为“鳞甲之物○鱼”。</ref>不可合鸡肉食之。○鱼不得合鸬鹚肉食之。○□□□□□□<ref>□□□□□□：此处底本缺损，赵开美本为“鲤鱼鲊不可合”。鲊，腌制的鱼。</ref>小豆藿食之，其子不可合猪肝食之，害人。○鲤□□□□□<ref>□□□□□：此处底本缺损，赵开美本为“鱼不可合犬”。</ref>肉食之。○鲫鱼不可合猴雉肉食之，<sub>一云</sub>不可合猪□□<ref>□□：此处底本缺损，赵开美本为“肝食”。</ref>。○鯷鱼合鹿肉生食，令人筋甲缩。○青鱼鲊，不可合生葫荽及生葵，并麦中食之。鰌鳝不可合白犬血食之。○龟肉不可合酒果子食之。○鳖目凹陷者，及厌<ref>厌：赵开美本为“壓”。</ref>下有王字形者，不可食之。○其<ref>其：赵开美本此字前有“又”字。</ref>肉，不得合鸡鸭子食之。○龟鳖肉，不可合苋菜食之。○鰕无须，及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。○食脍，饮奶酪，令人腹中生虫，为瘕。 |
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====鲙<ref>鲙：《本草纲目》“刽切而成，故谓之鲙，凡诸鱼之鲜活者，薄切，洗净血鱼生沃以蒜姜醋五味，食之，是也”。</ref>食之，在心胸间不化，吐复不出，速下除之。久成癥病，治之方==== |
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[[橘皮]]<sub>乙两</sub>，[[大黄]]<sub>二两</sub>，[[朴消]]<sub>二两</sub> |
[[橘皮]]<sub>乙两</sub>，[[大黄]]<sub>二两</sub>，[[朴消]]<ref>消：赵开美本为“硝”。</ref><sub>二两</sub> |
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右三味，以水一大升，煮至小升，顿服即消。 |
右三味，以水一大升，煮至小升，顿服即消。 |
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2022年9月30日 (五) 22:56的版本
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○禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
论二首 合九十法 方二十二首
凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害，自非服药炼液，焉能不饮食乎？切见[1]时人，不闲调摄，疾疢竞起，若不因食而生，苟全其生，须知切忌者矣。所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。凡煮药饮汁，以解毒者，虽云救急，不可热饮，诸毒病[2]得热更甚，宜冷饮之。○肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。春不食肝，夏不□[3]心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。辨曰：春不食肝者，为肝□□[4]，脾气败，若食肝则又补肝，脾气败尤甚，不可救。又肝王之□□□[5]以死气入肝，恐伤魂也。若非王时，即虛，以肝补之佳，余□□[6]此。
凡肝脏，自不可轻噉，自死者[7]弥甚。○凡心，皆为神识所舍，勿食之，使人来生复其报对[8]矣。○凡肉及肝，落地不着尘土[9]者，不可食之。○猪[10]肉落水，浮者，不可食。○诸肉及鱼，若狗不食、鸟不啄者，不可食。○诸肉不干，火灸[11]不动[12]，见水自动者，不可食之。○肉中有如朱点者，不可食之。○六畜肉，热血不断者，不可食之。○父母及身本命[13]肉，食之，令人神魂不安。○食肥肉及热羹，不得饮冷水。○诸五藏及鱼，投地尘土不污者，不可食之。○秽饭馁[14]肉臭鱼，食之皆伤人。○自死肉，口闭者，不可食之。○六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。○兽自死，北首[15]，及伏地者[16]，食之杀人。○食生肉，饱饮乳，变成白虫[17]。一作：血蛊。○疫死牛肉，食之令病洞下，亦致坚积，宜利药下之。○脯臟[18]朱[19]瓮中，有毒，及经夏食之，发肾病。
治自死[20]六畜肉中毒方
黄蘗屑，捣服方寸匕。
治食郁肉漏脯中毒方
郁肉，容器盖之，隔宿者是也。漏脯，茅屋漏下，沾著者是也。
烧犬屎，酒服方寸匕，每服人乳汁亦良。○饮生韭汁三升，亦得。
治黍米中藏干脯，食之中毒方
大豆浓煮汁，饮数升，即解。亦治狸肉漏脯等毒。
治食生肉中毒方
掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮数沸，澄清汁，饮一升，即愈。
治六[21]畜鸟兽肝中毒方
水浸豆豉，绞取汁，服数升，愈。
马脚无夜眼[22]者，不可食之。○食酸[23]马肉，不饮酒，则杀人。○马肉□□□[24]食，伤人心。○马鞍下肉[25]，食之杀人。○白马黑头者，不可□□[26]。○白马青蹄者，不可食之。○马肉㹠肉[27]共食，饱醉卧，大忌。○驴马肉合猪肉食之，成霍乱。○马肝及毛，不可妄食，中毒害人。
治马肝毒中人未死方
雄鼠屎二七粒，末之，水和服。日再服。屎尖者是。
又方
人垢[28]，取方寸匕，服之佳。
治食马肉中毒欲死方
右二味，蒸一食顷，熟杵之服，日再服。
又方
煮芦根汁，饮之良。
疫[29]死牛，或目赤，或黄，食之大忌。○牛肉共猪肉食之，必作寸白虫[30]。○青牛肠，不可合犬肉食之。○牛肺，从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食则损人。○牛羊猪肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙[31]，食之，令人腹内生虫。○噉蛇牛肉，杀人，何以知之？噉蛇者，毛发向后顺者是也。
治瞰蛇牛肉，食之欲死方
饮人乳汁一升，立愈。
又方
以泔洗头，饮一升，愈。
牛肚细切，以水一斗，煮取一升，缓饮之，大汗出者愈。
食[32]牛肉中毒方
甘草煮汁，饮之即解。
□□□[33]有宿热者，不可食之。○羊肉不可共生鱼、酪食之，害人。○□□[34]甲中，有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。○白羊黑头，□[35]其脑，作肠痈。○羊肝共生椒食之，破人五藏。○猪肉共羊肝和食之，令人心闷。○猪肉，以生葫荽同食，烂人脐。○猪脂，不可合梅子食之。○猪肉和葵，食之少气。○鹿人[36]不可和蒲白[37]作羹，食之发恶疮。○麋脂[38]及梅李子，若妊妇食之，令子青肓[39]，男子伤精。○麞肉，不可合虾及生菜、梅李果食之，皆病人。○痼疾人，不可食熊肉，令终身不愈。○白犬自死，不出舌者，食之害人。○食狗鼠余[40]，令人发瘘疮[41]。
治食犬肉不消，心下坚，或腹胀，口干大渴，心急[42]发热，妄语如狂，或洞下方
杏仁乙升，合皮熟研用
以沸汤三升和，取汁分三服。利下肉片，大验。
妇人妊娠，不可食兔肉、山羊肉及鳖鸡鸭，令子无声音。○免肉不可合白鸡肉食之，令人面发黄。○兔肉着干姜食之，成霍乱。○凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之。○诸禽肉，肝青者，食之杀人。○鸡有六翮四距[43]者，不可食之。○乌鸡白首者，不可食之。○鸡不可共葫蒜[44]食之，滞气。一云：鸡子。○山鸡不可合鸟兽肉食之。○雉[45]肉久食之，令人瘦。○鸭卵，不可合鳖肉食之。○妇人妊娠，食雀肉，令子淫乱无耻。○雀肉，不可合李子食之。○燕肉勿食，入水为蛟龙所噉。
鸟兽有中毒箭死者，其肉有毒，解之方
□[47]头正白如连珠，至脊上，食之杀人。○鱼头中无腮者，不可食□□□[48]。鱼无肠胆者，不可食之。三年阴不起，女好绝生。○鱼□□□□□[49]，不可食之。○鱼目合者，不可食之。六甲[50]日，勿食□□□□□□□[51]不可合鸡肉食之。○鱼不得合鸬鹚肉食之。○□□□□□□[52]小豆藿食之，其子不可合猪肝食之，害人。○鲤□□□□□[53]肉食之。○鲫鱼不可合猴雉肉食之，一云不可合猪□□[54]。○鯷鱼合鹿肉生食，令人筋甲缩。○青鱼鲊，不可合生葫荽及生葵，并麦中食之。鰌鳝不可合白犬血食之。○龟肉不可合酒果子食之。○鳖目凹陷者，及厌[55]下有王字形者，不可食之。○其[56]肉，不得合鸡鸭子食之。○龟鳖肉，不可合苋菜食之。○鰕无须，及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。○食脍，饮奶酪，令人腹中生虫，为瘕。
鲙[57]食之，在心胸间不化，吐复不出，速下除之。久成癥病，治之方
右三味，以水一大升，煮至小升，顿服即消。
食鲙多不消，结为癥病，治之方
右一味，捣汁饮之。○或以姜叶汁，饮之一升， 亦消。○又可服吐药吐之。
食鱼后食毒，两种烦乱，治之方
浓煎汁，服之即解。
食鯸鮧鱼，中毒方
煮汁服之，即解。
蠏目相向，足班目赤者，不可食之。
食蠏中毒，治之方
煮汁，饮之三升。○紫苏子捣汁饮之，亦良。
又方
凡蠏未遇霜，多毒，其熟者，乃可食之。○蜘蛛落食中，有毒，勿食之。○凡蜂蝇虫蚁等，多集食上，食之致瘘。
- ↑ 切见：切实望见
- ↑ 诸毒病：凡毒物（能损害人体健康的物质）经呼吸道、食道、食管、血管或皮毛吸收进入机体引起的疾病，包括食物、药物、虫兽伤和秽浊之气中毒等病状，统称之。
- ↑ □：此处底本缺损，赵开美本为“食”。
- ↑ □□：此处底本缺损，赵开美本为“气王”。王，通“旺”。
- ↑ □□□：此处底本缺损，据赵开美本为“时不可”。
- ↑ □□：此处底本缺损，赵开美本为“藏准”。
- ↑ 自死者：指动物自己死亡。
- ↑ 报对：即果报之义，出自佛家。
- ↑ 不着尘土：《千金翼方》引食经云：“生鱼肉投地，尘芥不着，食之伤人。”
- ↑ 猪：丹波元坚《金匮玉函要略述义》谓“据前后条，猪字当作诸字”。
- ↑ 灸：《医统正脉》本作“炙”。
- ↑ 不动：程注本、《医宗金鉴》作“而动”。
- ↑ 父母及身本命：《千金要方》：“勿食父母本命所属肉，令人命不长；勿食自己本命所属肉，令人魂魄飞扬。”意指自己生肖属牛，就不应食牛者，这是古人所谓出于“仁慈之心”，仅供参考。
- ↑ 馁：指鱼腐烂自内出外之义。《尔雅·释器》：“肉谓之败，鱼谓之馁。”高学山《高注金匮要略》谓“馁肉，臭鱼”。当是“馁鱼臭肉”正确。
- ↑ 北首：头朝北方。兽死首北向，乃感北方阴寒惨厉之气。
- ↑ 伏地者：兽死伏地，四肢不颠覆者，当是暴死。
- ↑ 白虫：九虫之一种，首见于《诸病源候论·九虫论》，白虫又名寸白虫、脾虫，今名绦虫。多因食生肉或未熟猪牛肉所致，多出现腹痛、腹胀、泄泻或泻出白色节片。
- ↑ 脯臟：脯，干肉。赵开美本“臟”为“藏”字。
- ↑ 朱：赵开美本为“米”。
- ↑ 自死：陆渊雷《金匮要略今释》认为“自死”前当有“食”字。宜从。
- ↑ 六：丹波元坚《金匮玉函要略述义》云“六”字前似脱“食”字，宜从。
- ↑ 马脚无夜眼：此处底本缺损，据赵开美本为“马脚无夜眼”。夜眼，在马前两尺膝上，筋之所出也。古人称马有夜眼，故能夜行。《医宗金鉴》：“凡马皆有夜眼，若无者其形异，故勿食之。”
- ↑ 酸：程林《金匮要略直解》、徐彬《金匮要略论注》、沈明宗《金匮要略编注》作“骏”。盖马肉无不酸者，可从。
- ↑ □□□：此处底本缺损，赵开美本为“不可热”。
- ↑ 马鞍下肉：古人谓此肉久渍汗血，长不透气，毒之所闭，故食之能杀人。
- ↑ □□：此处底本缺损，赵开美本为“食之”。
- ↑ 㹠肉：即猪肉。
- ↑ 人垢：《医宗金鉴》“人垢，取方寸匕，服之佳”。注：人垢，即人头垢也。用方寸匕，酒化下，得吐为佳。
- ↑ 疫：此字模糊不清，据赵开美本为“疫”。
- ↑ 寸白虫：即绦虫。
- ↑ 炙：赵开美本为“灸”。
- ↑ 食：赵开美本此字上有“治”字。
- ↑ □□□：此处底本缺损，赵开美本为“羊肉其”。
- ↑ □□：此处底本缺损，赵开美本为“羊蹄”。
- ↑ □：此处底本破损，赵开美本为“食”。
- ↑ 鹿人：程林《金匮要略直解》、徐彬《金匮要略论注》、沈明宗《金匮要略编注》和《医宗金鉴》“人”作“肉”字，应是。赵开美本、《医统正脉》亦作“人”字。
- ↑ 蒲白：陆渊雷《金匮要略今释》引苏颂云“香蒲……其中心入地白蒻，大如匕柄者，生啖之，知是蒲白乃蒲蒻，一名蒲筍（笋）。”
- ↑ 麋脂：为鹿科动物麋鹿的脂肪，《神农本草经》称官（宫）脂、《周礼》郑玄注又称麋膏。
- ↑ 肓：赵开美本为“盲”，应是。
- ↑ 狗鼠余：即狗鼠食剩的食物。
- ↑ 瘘疮：陆渊雷《金匮要略今释》云：“瘘疮”，即淋巴腺肿疡之久溃不愈者，亦即血痹虚劳篇之马刀侠缨，今人谓之历串也。
- ↑ 急：丹波元坚《金匮玉函要略述义》：“按：‘急’字，疑本草引梅师方，作‘忽’字。”
- ↑ 距：鸡脚爪。特指雄鸡脚爪后面突出像脚趾的部分。
- ↑ 葫蒜：即大蒜。因出胡地，故名。
- ↑ 雉：一种野鸡，其飞若矢，一往而堕，故从矢。
- ↑ 盐：赵开美本、徐镕本、俞桥本为“盐”。《肘后备急方》卷七、《千金要方》卷二十六、《外台秘要》卷三十一、《医心方》作“蓝”。丹波元简《金匮玉函要略辑义》云：“盐是蓝之讹，字形相似也。”应是。
- ↑ □：此处底本缺损，赵开美本为“鱼”。
- ↑ □□□：此处底本缺损，赵开美本为“之杀人”。
- ↑ □□□□□：此处底本缺损，赵开美本为“头似有角者”。
- ↑ 六甲：古时用天干地支配成六十组干支，其中以“甲”起头的有甲子、甲戌、甲申、甲午、甲辰、甲寅六组，称为六甲。
- ↑ □□□□□□□：此处底本缺损，赵开美本为“鳞甲之物○鱼”。
- ↑ □□□□□□：此处底本缺损，赵开美本为“鲤鱼鲊不可合”。鲊，腌制的鱼。
- ↑ □□□□□：此处底本缺损，赵开美本为“鱼不可合犬”。
- ↑ □□：此处底本缺损，赵开美本为“肝食”。
- ↑ 厌：赵开美本为“壓”。
- ↑ 其：赵开美本此字前有“又”字。
- ↑ 鲙：《本草纲目》“刽切而成，故谓之鲙，凡诸鱼之鲜活者，薄切，洗净血鱼生沃以蒜姜醋五味，食之，是也”。
- ↑ 消：赵开美本为“硝”。
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