金匮要略方/禽兽虫鱼禁忌并治第二十四

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禽兽虫鱼[1]禁忌并治第二十四

论辩二首 合九十法 方二十二首

凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害。自非服药炼液，焉能不饮食乎？窃见时人不闲调摄[2]，疾疢竞起；莫不因食而生[3]，苟全其生，须知切忌者矣。所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成灾[4]，以此致危，例皆难疗也[5]。凡煮药饮汁以解毒者，虽云救急，不可热饮，诸毒病得热更甚，宜冷饮之。

肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。

辨曰：春不可食肝者，为肝气盛王[6]，脾气败，若食肝，又补肝[7]，脾气败尤甚，不可救。又肝王之时，不可以死气入肝，恐伤魂也。若肝不是王时，有虚[8]，以肝补之，佳。余脏准此。

凡肝脏自不可轻啖，自死者弥甚。

诸心皆为神识所舍[9]，勿食之，使人来生复其对报[10]矣。

凡肉及肝落地不着尘土者，不可食之。

诸肉自动者，不可食之[11]。

诸肉及鱼，狗不吃，鸟不啄者[12]，不可食之[13]。

暴肉不干[14]，火炙不动，见水自动者，不可食之。

肉中有如米点[15]者，不可食之。

六畜肉，热血不断者，不可食之。

父母及身本命肉，食之令人神魂不安。

食肥肉及热羹，不得饮冷水。

诸五脏及鱼，投地尘土不污者，不可食之。

秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤人。

自死肉，口闭[16]，不可食之。

六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。

兽自死，北首及伏地者，食之杀人。

食生肉，饱饮乳，变成白虫。白虫，一作血虫[17]。

丙午日、壬子日，勿食诸五脏[18]。

疫死牛肉，食之令病洞下，亦致坚积，宜利药下之。

脯藏米瓮中[19]，有毒，及经夏食之，发肾病。

治食自死六畜肉中毒方[20]

捣黄柏屑[21]，服方寸匕。

食郁肉漏脯中毒方[22]

烧犬屎，酒服方寸匕，多饮人乳汁亦良[23]，饮生韭汁三升亦得。郁肉，密器盖之，隔宿者是也；漏脯，茅屋漏下，沾着者是也[24]。

黍米中藏干脯[25]，食之中毒方

大豆浓煮汁，饮数升即解。亦治狸肉漏脯等毒。

食生肉中毒方[26]

掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮五六沸[27]，澄清汁。饮一升，立愈[28]。

食六畜鸟兽肝中毒方[29]

水浸豉[30]，绞取汁，服数升愈。

马脚无夜眼者，不可食之。

食骏马肉[31]，不饮酒，杀人[32]。

马肉不可热吃[33]，伤人心。

马鞍下肉，食之杀人。

白马黑头者，不可食之。

白马青蹄者，不可食之。

白马黑蹄者，不可食之。

马肉肉共食，饱醉卧，大忌。

驴马肉合猪肉食之，成霍乱。

马汗及毛不可人食中[34]，害人。

马肝有毒，食之杀人，未死者方[35]

雄鼠屎三七枚[36]，尖者是[37]

右一味[38]，末之，水和服之[39]，日再服。

又方：取人垢一方寸匕[40]，服之佳。

食马肉中毒欲死方[41]

香豉三两[42]，杏仁二两，去皮尖[43]

右二味，蒸一食顷，熟，杵之服，日再令尽[44]。

又方：煮芦根汁饮之，良。

疫死牛，或目赤，或黄，食之大忌。

牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。

青牛肠，不可合犬肉食之。

牛肺，从三月至五月，其中有虫如马尾，割去之，勿食，损人[45]。

牛羊猪肉皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹内生虫。

啖蛇牛肉杀人，何以知之？啖蛇者，毛发向后顺者是也。食之欲死[46]。方

饮人乳汁一升，立愈。

又方：以泔洗头，饮一升，愈。

又方[47]：牛肚细切，以水一斗，煮取一升，暖饮之，大汗出者愈。

食牛肉中毒方[48]

甘草煮汁饮之，即解。

羊肉，其有宿热者，不可食之。

羊肉不可共生鱼、酪食之，害人。

羊蹄甲中有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。

白羊黑头，食其脑，作肠痈。

羊肝共生椒食之，破人五脏。

猪肉共羊肝和食之，令人心闷。

猪肉与生葫荽同食[49]，烂人脐。

猪脂不可合梅子食之。

猪肉和葵食之，令人少气[50]。

鹿肉[51]不可和蒲白作羹，食之发恶疮。

麋脂及梅李子，若妊娠妇人食之[52]，令子青盲，男子伤精。

獐肉不可合虾及生菜、梅李果实[53]食之，皆病人。

痼疾人不可食熊肉，令终身不愈。

白犬自死，不出舌者，食之害人。

食狗鼠余，令人发瘘疮。

食犬肉不消[54]，心下坚或腹胀，口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下，方

杏仁一升，合皮熟研[55]

右一味[56]，以沸汤三升和，绞取汁[57]，分三服，利下肉片，大验。

妇人妊娠，不可食兔肉、山羊肉，又不得食[58]鳖、鸡、鸭，令子无音声[59]。

兔肉不可合白鸡肉食之，令人面发黄。

兔肉着干姜食之，成霍乱。

凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之。

诸禽畜[60]，肝青者，食之杀人。

鸡有六翮四距者，不可食之。

乌鸡白首者，不可食之。

鸡不可共胡蒜[61]食之，滞气。一云鸡子。 山鸡不可合鸟兽肉食之。

雉肉久食[62]，令人瘦。

鸭卵不可合鳖肉食之。

妇人妊娠食雀肉，令子淫乱无耻。

雀肉不可合李子食之。

勿食燕肉[63]，入水为蛟龙所啖。

鸟兽有中毒箭死者，其肉有毒，解之方

煮大豆及蓝汁[64]服之，解。

鱼头正白如连珠至脊上，食之杀人。

鱼头中无鳃者[65]，不可食之，杀人。

鱼无肠胆者，不可食之，三年阴不起，女子绝生。

鱼头似有角者，不可食之。

鱼目合者，不可食之。

六甲日，勿食鳞甲之肉[66]。

鱼不得合鸡肉食之[67]。

鱼不得和鸬鹚肉食之。

鲤鱼鲊不可合小豆藿食之，其子合猪肝食之[68]，害人。

鲤鱼不可合犬肉食之。

鲫鱼不可合猴雉肉食之。一云不可合猪肝[69]。

鳀鱼合鹿肉生食，令人筋甲缩。

青鱼鲊不可合生胡荽[70]及生葵并麦中食之。

䲡、鳝不可合白犬血食之。

龟肉不可合酒、果子食之。

鳖目凹陷者及厌下有王字形者[71]，不可食之，其肉不得合鸡鸭子食之。

龟鳖肉不可合苋菜食之。

虾无须及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。

食鲙吃乳酪[72]，令人腹中生虫，为瘕。

鲙食之，在胸中心间[73]不化，吐复不出，速下除之，久成症病[74]，方

橘皮一两，朴消[75]一两[76]，大黄二两

右三味，切[77]，以水一大升，煮至小升，去滓[78]，顿服即消。

食鲙多不消，结为症病，治之方

马鞭草捣汁饮之[79]。或以姜叶汁饮一升[80]亦消。又可服吐药吐之。

食鱼及食毒[81]两种烦乱，治之方

橘皮浓煮汁[82]，服之即解。

食鯸鮧鱼中毒方：

芦根煮汁，服之即解。

蟹目相向，足斑目赤[83]者，不可食之。

食蟹中毒方[84]

紫苏浓煮汁[85]，饮之三升。紫苏子捣汁，饮之亦良。

又方：饮冬瓜汁二升，亦可食冬瓜[86]。

凡蟹未遇霜，多毒，其熟者，乃可食之。

蜘蛛落食中，有毒，勿食之。

凡蜂、蝇、虫、蚁等多集食上，吃之致瘘[87]。


  1. ↑ 禽兽虫鱼：邓珍本作“禽兽鱼虫”。
  2. ↑ 窃见时人不闲调摄：邓珍本“窃”作“切”，误。
  3. ↑ 莫不因食而生：邓珍本“莫”作“若”，误。
  4. ↑ 害则成灾：邓珍本作“害则成疾”。
  5. ↑ 例皆难疗也：邓珍本无“也”字。
  6. ↑ 为肝气盛王：邓珍本无“盛”字。
  7. ↑ 又补肝：邓珍本“又”上有“则”字。
  8. ↑ 若肝不是王时，有虚：邓珍本作“若非王时，即虚”。
  9. ↑ 诸心皆为神识所舍：邓珍本“诸”作“凡”。
  10. ↑ 对报：邓珍本作“抱对”。
  11. ↑ 诸肉自动者：邓珍本作“猪肉落水浮者，不可食”。
  12. ↑ 狗不吃，鸟不啄者：邓珍本作“若狗不食、鸟不啄者”。
  13. ↑ 不可食之：邓珍本无“之”字。
  14. ↑ 暴肉不干：邓珍本作“诸肉不干”。
  15. ↑ 米点：邓珍本作“朱点”，误。
  16. ↑ 口闭：邓珍本“闭”下有“者”字。
  17. ↑ 白虫，一作血虫：邓珍本小注中无“白虫”二字。
  18. ↑ 丙午日、壬子日，勿食诸五脏：邓珍本无“此条”。
  19. ↑ 脯藏米瓮中：邓珍本作“脯脏朱瓮中”，误。
  20. ↑ 治食自死六畜肉中毒方：邓珍本无“食”字。
  21. ↑ 捣黄柏屑：邓珍本“捣”字在下句“服”字至上。
  22. ↑ 食郁肉漏脯中毒方：邓珍本“食”上有“治”字。
  23. ↑ 多饮人乳汁亦良：邓珍本“多饮”作“每服”，误。
  24. ↑ “郁肉，密器盖之”以下二十二字，邓珍本在前“治食郁肉漏脯中毒方”下，且为小注。
  25. ↑ 黍米中藏干脯：邓珍本“食”上有“治”字。
  26. ↑ 食生肉中毒方：邓珍本“食”上有“治”字。
  27. ↑ 五六沸：邓珍本作“数沸”。
  28. ↑ 立愈：邓珍本作“即愈”。
  29. ↑ 食六畜鸟兽肝中毒方：邓珍本“食”作“治”。
  30. ↑ 水浸豉：邓珍本“浸”下有“豆”字。
  31. ↑ 食骏马肉：邓珍本作“食酸马肉”。
  32. ↑ 杀人：邓珍本作“则杀人”。
  33. ↑ 马肉不可热吃：
  34. ↑ 马汗及毛不可人食中：邓珍本作“马肝及毛，不可妄食，中毒”，应是。当行天头朱笔附笺：“不可人食中，‘人’字误，当作‘入’。”
  35. ↑ 马肝有毒，食之杀人，未死者方：邓珍本作“治马肝毒中人未死方”。
  36. ↑ 三七枚：邓珍本作大字“二七粒”。
  37. ↑ 尖者是：邓珍本为小注，在后大字“水和服，日再服”下，且“尖”上有“屎”字。
  38. ↑ 右一味：邓珍本无。
  39. ↑ 水和服之：邓珍本无“之”字。
  40. ↑ 取人垢一方寸匕：邓珍本作“人垢取方寸匕”。
  41. ↑ 食马肉中毒欲死方：邓珍本“食”上有“治”字。
  42. ↑ 三两：邓珍本作“二两”。
  43. ↑ 二两，去皮尖：邓珍本作“三两”。
  44. ↑ 日再令尽：邓珍本作“日再服”。
  45. ↑ 割去之，勿食，损人：邓珍本作“割去勿食，食则损人”。
  46. ↑ 食之欲死：邓珍本“食”上有“治瞰蛇牛肉”五字。
  47. ↑ 又方：邓珍本无此二字。
  48. ↑ 食牛肉中毒方：邓珍本“食”上有“治”字。
  49. ↑ 猪肉与生葫荽同食：邓珍本“与”作“以”。
  50. ↑ 令人少气：邓珍本无“令人”二字。
  51. ↑ ：邓珍本作“鹿人”，误。
  52. ↑ 若妊娠妇人食之：邓珍本作“若妊妇食之”。
  53. ↑ 梅李果实：邓珍本无“实”字。
  54. ↑ 食犬肉不消：邓珍本“食”上有“治”字。
  55. ↑ 合皮熟研：邓珍本“研”下有“用”字。
  56. ↑ 右一味：邓珍本无。
  57. ↑ 绞取汁：邓珍本无“绞”字。
  58. ↑ 又不得食：邓珍本作“及”。
  59. ↑ 无音声：邓珍本作“无声音”。
  60. ↑ 诸禽畜：邓珍本作“诸禽肉”。
  61. ↑ 胡蒜：邓珍本作“葫蒜”。
  62. ↑ 雉肉久食：邓珍本“食”下有“之”字。
  63. ↑ 勿食燕肉：邓珍本作“燕肉勿食”。
  64. ↑ 煮大豆及蓝汁：邓珍本作“大豆煮汁及盐汁”，“盐”字误。
  65. ↑ 鱼头中无鳃者：邓珍本“鳃”作“腮”，误。
  66. ↑ 鳞甲之肉：邓珍本“肉”作“物”。
  67. ↑ 鱼不得合鸡肉食之：邓珍本“得”作“可”。
  68. ↑ 其子合猪肝食之：邓珍本“其子”下有“不可”二字。
  69. ↑ 一云不可合猪肝：邓珍本“不可合猪肝”五字为大字，且“肝”下有“食”字。
  70. ↑ 胡荽：邓珍本作“葫荽”。
  71. ↑ 当行天头朱笔附笺：“及厌下有王字形者，‘厌’字误，当作‘腹’。”
  72. ↑ 食鲙吃乳酪：邓珍本作“食脍饮乳酪”，“脍”字误。
  73. ↑ 在胸中心间：邓珍本作“在心胸间”。
  74. ↑ 久成症病：邓珍本“病”下有“治之”二字。
  75. ↑ 朴消：邓珍本此下二味的顺序为大黄、朴硝。
  76. ↑ 一两，邓珍本作“二两”。
  77. ↑ 切：邓珍本无。
  78. ↑ 去滓：邓珍本无。
  79. ↑ 马鞭草捣汁饮之：邓珍本“马鞭草”下有“右一味”三字。
  80. ↑ 或以姜叶汁饮一升：邓珍本“饮”下有“之”字。
  81. ↑ 食鱼及食毒：邓珍本“及”作“后”。
  82. ↑ 浓煮汁：邓珍本“煮”作“煎”。
  83. ↑ 足斑目赤：邓珍本“斑”作“班”。
  84. ↑ 食蟹中毒方：邓珍本“毒”下有“治之”二字。
  85. ↑ 紫苏浓煮汁：邓珍本无“浓”字。
  86. ↑ 饮冬瓜汁二升，亦可食冬瓜：邓珍本作“冬瓜之饮二升，食冬瓜亦可”。
  87. ↑ 吃之致瘘：邓珍本“吃”作“食”。
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底本：明·洪武二十八年（1395年）吴迁钞本《金匮要略方》
校本： 元·至元六年（1340年）邓珍刊本《新编金匮方论》
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