禽獸蟲魚禁忌並治第二十四
論辯二首 合九十法 方二十二首
凡飲食滋味，以養於生，食之有妨，反能為害。自非服藥煉液，焉能不飲食乎？竊見時人不閒調攝，疾疢競起；莫不因食而生，苟全其生，須知切忌者矣。所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成災，以此致危，例皆難療也。凡煮藥飲汁以解毒者，雖雲救急，不可熱飲，諸毒病得熱更甚，宜冷飲之。
肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，腎病禁甘。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾。
辨曰：春不可食肝者，為肝氣盛王，脾氣敗，若食肝，又補肝，脾氣敗尤甚，不可救。又肝王之時，不可以死氣入肝，恐傷魂也。若肝不是王時，有虛，以肝補之，佳。
余髒准此。
凡肝臟自不可輕啖，自死者彌甚。
諸心皆為神識所舍，勿食之，使人來生復其對報矣。
凡肉及肝落地不着塵土者，不可食之。
諸肉自動者，不可食之。
諸肉及魚，狗不吃，鳥不啄者，不可食之。
暴肉不干，火炙不動，見水自動者，不可食之。
肉中有如米點者，不可食之。
六畜肉，熱血不斷者，不可食之。
父母及身本命肉，食之令人神魂不安。
食肥肉及熱羹，不得飲冷水。
諸五臟及魚，投地塵土不污者，不可食之。
穢飯、餒肉、臭魚，食之皆傷人。
自死肉，口閉，不可食之。
六畜自死，皆疫死，則有毒，不可食之。
獸自死，北首及伏地者，食之殺人。
食生肉，飽飲乳，變成白蟲。白蟲，一作血蠱。
丙午日、壬子日，勿食諸五臟。
疫死牛肉，食之令病洞下，亦致堅積，宜利藥下之。
脯藏米瓮中，有毒，及經夏食之，發腎病。
治食自死六畜肉中毒方：
搗黃柏屑，服方寸匕。
食郁肉漏脯中毒方：
燒犬屎，酒服方寸匕，多飲人乳汁亦良，飲生韭汁三升亦得。郁肉，密器蓋之，隔宿者是也；漏脯，茅屋漏下，沾着者是也。
黍米中藏干脯，食之中毒方：
大豆濃煮汁，飲數升即解。亦治狸肉漏脯等毒。
食生肉中毒方：
掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮五六沸，澄清汁。飲一升，立愈。
食六畜鳥獸肝中毒方：
水浸豉，絞取汁，服數升愈。
馬腳無夜眼者，不可食之。
食駿馬肉，不飲酒，殺人。
馬肉不可熱吃，傷人心。
馬鞍下肉，食之殺人。
白馬黑頭者，不可食之。
白馬青蹄者，不可食之。
白馬黑蹄者，不可食之。
馬肉
肉共食，飽醉臥，大忌。
驢馬肉合豬肉食之，成霍亂。
馬汗（肝）及毛不可人（入）食中，害人。
馬肝有毒，食之殺人，未死者方：
雄鼠屎三十七枚 尖者是。
上一味，末之，水和服之，日再服。
又方：取人垢一方寸匕，服之佳。
食馬肉中毒欲死方：
香豉三兩 杏仁二兩，，去皮尖
上二味，蒸一食頃，熟，杵之服，日再令盡。
又方：煮蘆根汁飲之，良。
疫死牛，或目赤，或黃，食之大忌。
牛肉共豬肉食之，必作寸白蟲。
青牛腸，不可合犬肉食之。
牛肺，從三月至五月，其中有蟲如馬尾，割去之，勿食，損人。
牛羊豬肉皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹內生蟲。
啖蛇牛肉殺人，何以知之？啖蛇者，毛髮向後順者是也。食之欲死。方：
飲人乳汁一升，立愈。
又方：以泔洗頭，飲一升，愈。
又方：牛肚細切，以水一斗，煮取一升，暖飲之，大汗出者愈。
食牛肉中毒方：
甘草煮汁飲之，即解。
羊肉，其有宿熱者，不可食之。
羊肉不可共生魚、酪食之，害人。
羊蹄甲中有珠子白者，名羊懸筋，食之令人癲。
白羊黑頭，食其腦，作腸癰。
羊肝共生椒食之，破人五臟。
豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
豬肉與生葫荽同食，爛人臍。
豬脂不可合梅子食之。
豬肉和葵食之，令人少氣。
鹿肉不可和蒲白作羹，食之發惡瘡。
麋脂及梅李子，若妊娠婦人食之，令子青盲，男子傷精。
獐肉不可合蝦及生菜、梅李果實食之，皆病人。
痼疾人不可食熊肉，令終身不愈。
白犬自死，不出舌者，食之害人。
食狗鼠余，令人發瘺瘡。
食犬肉不消，心下堅或腹脹，口乾大渴，心急發熱，妄語如狂，或洞下，方：
杏仁一升，合皮，熟，研
上一味，以沸湯三升和，絞取汁，分三服，利下肉片，大驗。
婦人妊娠，不可食兔肉、山羊肉，又不得食鱉、雞、
鴨，令子無音聲。
兔肉不可合白雞肉食之，令人面發黃。
兔肉着乾薑食之，成霍亂。
凡鳥自死，口不閉，翅不合者，不可食之。
諸禽畜，肝青者，食之殺人。
雞有六翮四距者，不可食之。
烏雞白首者，不可食之。
雞不可共胡蒜食之，滯氣。一雲雞子。
山雞不可合鳥獸肉食之。
雉肉久食，令人瘦。
鴨卵不可合鱉肉食之。
婦人妊娠食雀肉，令子淫亂無恥。
雀肉不可合李子食之。
勿食燕肉，入水為蛟龍所啖。
鳥獸有中毒箭死者，其肉有毒，解之方：
煮大豆及藍汁服之，解。
魚頭正白如連珠至脊上，食之殺人。
魚頭中無鰓者，不可食之，殺人。
魚無腸膽者，不可食之，三年陰不起，女子絕生。
魚頭似有角者，不可食之。
魚目合者，不可食之。
六甲日，勿食鱗甲之肉。
魚不得合雞肉食之。
魚不得和鸕鶿肉食之。
鯉魚鮓不可合小豆藿食之，其子合豬肝食之，害人。
鯉魚不可合犬肉食之。
鯽魚不可合猴雉肉食之。一雲不可合豬肝。
鯷魚合鹿肉生食，令人筋甲縮。
青魚鮓不可合生胡荽及生葵並麥中食之。
鰌、鱔不可合白犬血食之。
龜肉不可合酒、果子食之。
鱉目凹陷者及厭下有王字形者，不可食之，其肉不得合雞鴨子食之。
龜鱉肉不可合莧菜食之。
蝦無須及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。
食鱠吃乳酪，令人腹中生蟲，為瘕。
鱠食之，在胸中心間不化，吐復不出，速下除之，久成癥病，方：
橘皮一兩 朴硝一兩 大黃二兩
上三味，切，以水一大升，煮至小升，去滓，頓服即消。
食鱠多不消，結為癥病，治之方：
馬鞭草搗汁飲之。或以姜葉汁飲一升亦消。又可服吐藥吐之。
食魚及食毒兩種煩亂，治之方：
橘皮濃煮汁，服之即解。
食鯸鮧魚中毒方：
蘆根煮汁，服之即解。
蟹目相向，足斑目赤者，不可食之。
食蟹中毒方：
紫蘇濃煮汁，飲之三升。紫蘇子搗汁，飲之亦良。
又方：飲冬瓜汁二升，亦可食冬瓜。
凡蟹未遇霜，多毒，其熟者，乃可食之。
蜘蛛落食中，有毒，勿食之。
凡蜂、蠅、蟲、蟻等多集食上，吃之致瘺。
