瓮头春酒
外观
瓮头春酒:《奇方类编》卷下
| 组 成 | 头红花一斤,羊藿一斤,去毛边,白芍二两,酒炒,羚羊油一斤,炒羊藿极黑,杜仲一两,童便浸一宿,炒,苍术炒,四两,天冬一两,肉苁蓉一两,去鳞甲,牛膝四两,五加皮四两,白茯苓四两,砂仁五钱,炒,故纸一两,炒,人参一两,大附子五钱,制,白蔻仁炒,五钱,归身二两,五钱,川椒五钱,焙去汗,去目,丁香五钱,木香五钱,沉香五钱,枸杞三两,白术炒,四两,甘草五钱,地骨皮一两,蜜水炒,熟地三两,干菊一两,生地二两 |
| 用 法 | 上为末,好糯米四斗,淘净,再浸一日夜,去浆澄清,如蒸酒法,糯米为糜,取出候冷,用原淘米浆二十斤,入锅温之,加葱白一斤,滚数沸,去葱白候冷,和入糜内,然后拌上细曲末四斤,粗曲末二斤。又将前药和入糜内拌匀,又将羊藿、红花二味各入绢袋,先置瓮底,方将此糜入瓮,按置实,落上面,用火酒十斤盖了。春、秋三日,夏一日,冬五日。后又加火酒八十斤,仍将瓮口封固,至二七日开缸,木扒打过三四百下,再加圆眼肉二斤,红枣五升,又煮糯米饭三升,候冷,投入瓮内,又从瓮底打起二百下,再过二七日,榨出清酒,入坛封口,煮三炷香,埋三日。秋冬不必煮。第二次又用糯米二斗煮饭,拌曲末二斤,火酒五十斤,人在槽内封固。过五日打扒,又封。过五日打扒,再过五日上榨。人年四十以后用之。 |
| 功 用 | 壮阳种子,填精补髓。 |
| 主 治 | 女子宫冷、白带。 |
| 方 源 | 《奇方类编》卷下 |
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