八仙糕

八仙糕：《萬病回春》卷三

組　成	枳實_{去瓢，麩炒，四兩}，白朮_{陳壁土炒，四兩}，白茯苓_{去皮，二兩}，陳皮_炒，二兩，干山藥_四兩，蓮肉_{去心皮，二兩}，山楂肉_{去核，二兩}，揀參_{一兩，氣盛者，砂仁一兩代之}
用　法	上為末，用白粳米五升、糯米一升半，打粉，用蜜三斤入藥末和勻；如做糕法，先就籠中劃小塊，蒸熟取出，火烘乾，瓦罐收貯封固。取三五片食之，以白湯漱口。
功　用	理脾胃，消飲食。
主　治	脾胃虛損，泄瀉不止。
方　源	《萬病回春》卷三

組　成	人參_去蘆、茯苓_去皮、干山藥、芡實_去殼、蓮肉_去心不油白朮_{去蘆，米泔浸過一宿，切片，微炒，各四兩}，白糖霜_一斤，白粳米_{二升，水淘淨，磨極細末}，。
用　法	將藥末、米粉、糖霜和一處，搓揉極勻，篩放籠內，竹刀劃成小片，蒸熟，入鍋再焙乾。任意食之。
主　治	癰疽發背，出膿後脾胃虧損，不思飲食，或嘔吐泄瀉，四肢沉困無力。
方　源	《壽世保元》卷九

附　注	為《扶壽精方》「秘傳二仙糕」之異名。見該條。
方　源	《外科正宗》卷一

組　成	人參_五錢，茁仁、茯實、山藥、茯苓連肉_各四兩，白米粉_五升，白洋糖任用
主　治	脾胃虛冷，涎流出而潰於顧間，不能收約，而成滯頤者。
方　源	《慈幼新書》卷二

組　成	白朮、白茯苓、蓮肉、茯實_{飯上蒸熟，曬乾，臨合微炒}、山藥_各八兩，陳皮、甘草_各三兩，腈月炒米_三斗
用　法	每年臘月極凍之日，炒糯米，用大簸放天井中間，鋪開冷透，同藥共磨篩細，收瓷罐內。食時旋入糖，用滾水沖服。
功　用	補脾胃，肥壯身體。
主　治	飲食不消，大便瀉痢。
備　考	臘月磨此糕，雖收三五年不壞不蛀，愈陳久功效愈大；若不在臘月炒磨，多生蛀蟲網絲，難以久收。壇放高燥處，勿近地氣潮濕，勿用盛酒鹽者；白糖須食時旋入沖調，若同藥拌入，糕俱潮壞。
方　源	《仙拈集》卷三引《傳家寶》

組　成	菟絲子魚_{切片，乾麵炒珠}山藥_炒、芡實_炒、白茯苓、建蓮肉_去心，炒、薏苡仁_炒、白扁豆_{炒，各四兩}，穀芽_炒，八兩，-粳米_{炒黃，十八兩}，秧鍋巴_三十六兩
用　法	上為細末。每早用一二兩，入白糖_少許，開水調服。
主　治	脾泄，腎泄，並遠年休息痢。
方　源	《瘍醫大全》卷九引鄭氏方

組　成	茯苓、山藥、茂仁、蓮子、砂仁、茯實、扁豆、穀芽
用　法	上為細末，加炒陳米一升，磨粉和入，再加洋糖，做成糕樣。早、晏隨食。
功　用	調理脾胃。
方　源	《醫述》卷七

組　成	芡實_四兩，條參、玉竹、山藥、蓮米、茯苓、芍仁、扁豆_各二兩，米_一升，黑芝麻、黑小豆_各一茶杯，核桃仁_三兩，花椒_一撮
用　法	共炒，研為末。不論酥油、豬油、紅糖、白糖，隨意調服。
功　用	大養脾胃，長服益壽延年。
方　源	《醫學集成》卷二