羊肉麵棋子
外觀
《壽親養老新書》卷四:羊肉麵棋子
| 組 成 | 小麥麵120克 肉豆蔻(去殼,為末)蓽茇(為末)胡椒(為末)蜀椒(去目並閉口,炒出汗)各3克 |
| 用 法 | 上藥為末,拌勻,以水和作棋子,用精羊肉120克,細切,炒令干,加水1升,入蔥、薤白各5莖,細切,依常法煮肉,以鹽、醋調和,候熟,濾去肉,將汁煮棋子,空腹時熱食。 |
| 主 治 | 治婦人血氣癖積,腹痛泄瀉。 |
| 摘 錄 | 《壽親養老新書》卷四 |
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