人参粥

人参粥：《圣惠》卷九十七

组　成	人参半两，去芦头，白茯苓三分，粟米半合，麦门冬一两，去心
用　法	上锉细。每服半两，以水一大盏，煎诸药至七分盏，去滓，下米作粥食之。
主　治	小儿冷伤脾胃，呕逆及痢，惊痫。
方　源	《圣惠》卷九十七

人参粥：《圣济总录》卷一八八

组　成	人参一两，锉如粟，以水四升，煮至二升，去滓下米，粟米五合，薤白切，一合，鸡子去黄，一枚
用　法	上药先用参汁煮粟米粥，将熟，下鸡子清、薤白，候熟食之。如食不尽，可作两次。
主　治	中偏风，冒闷烦躁，食饮不得。
方　源	《圣济总录》卷一八八

人参粥：《圣济总录》卷一八九

组　成	人参为末，半两，生姜取汁，半两
用　法	以水二升，煮取一升，入粟米一合，煮为稀粥，觉饥即食之。
功　用	《长寿药粥谱》：益元气，补五脏，抗衰老。
主　治	①《圣济总录》：反胃，吐酸水。 ②《长寿药粥谱》：年老体弱，五脏虚衰，久病赢瘦，劳伤亏损，食欲不振，慢性腹泻，心慌气短，失眠健忘，性机能减退等一切气血津液不足的病症。
宜　忌	《长寿药粥谱》：宜秋、冬季节早餐空腹食用。凡属阴虚火旺体质，或身体壮实的中老年人以及炎热的夏季忌用。
方　源	《圣济总录》卷一八九

人参粥：《圣济总录》卷一九〇

组　成	人参为末，一合，防风去叉，为末，一分，磁石捣碎，绵裹，二两，猪肾去筋膜，细切，一对
用　法	上药先将磁石于银器中，以水一斗，煮取三升，入猪肾及粳米五合，如常法煮粥，候熟入前二味，更煮数沸，空腹服。
主　治	耳聋，耳虚鸣。
方　源	《圣济总录》卷一九〇

人参粥：《喉证指南》卷四

组　成	潞党三钱，白茯苓六钱
用　法	上为末，同粳米一茶钟熬成粥。先以盐汤将口漱净，后再食粥。
主　治	脾胃虚弱，饮食短少。
方　源	《喉证指南》卷四