金匱要略方/禽獸蟲魚禁忌並治第二十四

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禽獸蟲魚[1]禁忌並治第二十四

論辯二首 合九十法 方二十二首

凡飲食滋味，以養於生，食之有妨，反能為害。自非服藥煉液，焉能不飲食乎？竊見時人不閒調攝[2]，疾疢競起；莫不因食而生[3]，苟全其生，須知切忌者矣。所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成災[4]，以此致危，例皆難療也[5]。凡煮藥飲汁以解毒者，雖雲救急，不可熱飲，諸毒病得熱更甚，宜冷飲之。

肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，腎病禁甘。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾。

辨曰：春不可食肝者，為肝氣盛王[6]，脾氣敗，若食肝，又補肝[7]，脾氣敗尤甚，不可救。又肝王之時，不可以死氣入肝，恐傷魂也。若肝不是王時，有虛[8]，以肝補之，佳。余髒准此。

凡肝臟自不可輕啖，自死者彌甚。

諸心皆為神識所舍[9]，勿食之，使人來生復其對報[10]矣。

凡肉及肝落地不着塵土者，不可食之。

諸肉自動者，不可食之[11]。

諸肉及魚，狗不吃，鳥不啄者[12]，不可食之[13]。

暴肉不干[14]，火炙不動，見水自動者，不可食之。

肉中有如米點[15]者，不可食之。

六畜肉，熱血不斷者，不可食之。

父母及身本命肉，食之令人神魂不安。

食肥肉及熱羹，不得飲冷水。

諸五臟及魚，投地塵土不污者，不可食之。

穢飯、餒肉、臭魚，食之皆傷人。

自死肉，口閉[16]，不可食之。

六畜自死，皆疫死，則有毒，不可食之。

獸自死，北首及伏地者，食之殺人。

食生肉，飽飲乳，變成白蟲。白蟲，一作血蟲[17]。

丙午日、壬子日，勿食諸五臟[18]。

疫死牛肉，食之令病洞下，亦致堅積，宜利藥下之。

脯藏米瓮中[19]，有毒，及經夏食之，發腎病。

治食自死六畜肉中毒方[20]

搗黃柏屑[21]，服方寸匕。

食郁肉漏脯中毒方[22]

燒犬屎，酒服方寸匕，多飲人乳汁亦良[23]，飲生韭汁三升亦得。郁肉，密器蓋之，隔宿者是也；漏脯，茅屋漏下，沾着者是也[24]。

黍米中藏干脯[25]，食之中毒方

大豆濃煮汁，飲數升即解。亦治狸肉漏脯等毒。

食生肉中毒方[26]

掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮五六沸[27]，澄清汁。飲一升，立愈[28]。

食六畜鳥獸肝中毒方[29]

水浸豉[30]，絞取汁，服數升愈。

馬腳無夜眼者，不可食之。

食駿馬肉[31]，不飲酒，殺人[32]。

馬肉不可熱吃[33]，傷人心。

馬鞍下肉，食之殺人。

白馬黑頭者，不可食之。

白馬青蹄者，不可食之。

白馬黑蹄者，不可食之。

馬肉肉共食，飽醉臥，大忌。

驢馬肉合豬肉食之，成霍亂。

馬汗及毛不可人食中[34]，害人。

馬肝有毒，食之殺人，未死者方[35]

雄鼠屎三七枚[36]，尖者是[37]

右一味[38]，末之，水和服之[39]，日再服。

又方：取人垢一方寸匕[40]，服之佳。

食馬肉中毒欲死方[41]

香豉三兩[42]，杏仁二兩，去皮尖[43]

右二味，蒸一食頃，熟，杵之服，日再令盡[44]。

又方：煮蘆根汁飲之，良。

疫死牛，或目赤，或黃，食之大忌。

牛肉共豬肉食之，必作寸白蟲。

青牛腸，不可合犬肉食之。

牛肺，從三月至五月，其中有蟲如馬尾，割去之，勿食，損人[45]。

牛羊豬肉皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹內生蟲。

啖蛇牛肉殺人，何以知之？啖蛇者，毛髮向後順者是也。食之欲死[46]。方

飲人乳汁一升，立愈。

又方：以泔洗頭，飲一升，愈。

又方[47]：牛肚細切，以水一斗，煮取一升，暖飲之，大汗出者愈。

食牛肉中毒方[48]

甘草煮汁飲之，即解。

羊肉，其有宿熱者，不可食之。

羊肉不可共生魚、酪食之，害人。

羊蹄甲中有珠子白者，名羊懸筋，食之令人癲。

白羊黑頭，食其腦，作腸癰。

羊肝共生椒食之，破人五臟。

豬肉共羊肝和食之，令人心悶。

豬肉與生葫荽同食[49]，爛人臍。

豬脂不可合梅子食之。

豬肉和葵食之，令人少氣[50]。

鹿肉[51]不可和蒲白作羹，食之發惡瘡。

麋脂及梅李子，若妊娠婦人食之[52]，令子青盲，男子傷精。

獐肉不可合蝦及生菜、梅李果實[53]食之，皆病人。

痼疾人不可食熊肉，令終身不愈。

白犬自死，不出舌者，食之害人。

食狗鼠余，令人發瘺瘡。

食犬肉不消[54]，心下堅或腹脹，口乾大渴，心急發熱，妄語如狂，或洞下，方

杏仁一升，合皮熟研[55]

右一味[56]，以沸湯三升和，絞取汁[57]，分三服，利下肉片，大驗。

婦人妊娠，不可食兔肉、山羊肉，又不得食[58]鱉、雞、鴨，令子無音聲[59]。

兔肉不可合白雞肉食之，令人面發黃。

兔肉着乾薑食之，成霍亂。

凡鳥自死，口不閉，翅不合者，不可食之。

諸禽畜[60]，肝青者，食之殺人。

雞有六翮四距者，不可食之。

烏雞白首者，不可食之。

雞不可共胡蒜[61]食之，滯氣。一雲雞子。 山雞不可合鳥獸肉食之。

雉肉久食[62]，令人瘦。

鴨卵不可合鱉肉食之。

婦人妊娠食雀肉，令子淫亂無恥。

雀肉不可合李子食之。

勿食燕肉[63]，入水為蛟龍所啖。

鳥獸有中毒箭死者，其肉有毒，解之方

煮大豆及藍汁[64]服之，解。

魚頭正白如連珠至脊上，食之殺人。

魚頭中無鰓者[65]，不可食之，殺人。

魚無腸膽者，不可食之，三年陰不起，女子絕生。

魚頭似有角者，不可食之。

魚目合者，不可食之。

六甲日，勿食鱗甲之肉[66]。

魚不得合雞肉食之[67]。

魚不得和鸕鶿肉食之。

鯉魚鮓不可合小豆藿食之，其子合豬肝食之[68]，害人。

鯉魚不可合犬肉食之。

鯽魚不可合猴雉肉食之。一雲不可合豬肝[69]。

鯷魚合鹿肉生食，令人筋甲縮。

青魚鮓不可合生胡荽[70]及生葵並麥中食之。

鰌、鱔不可合白犬血食之。

龜肉不可合酒、果子食之。

鱉目凹陷者及厭下有王字形者[71]，不可食之，其肉不得合雞鴨子食之。

龜鱉肉不可合莧菜食之。

蝦無須及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。

食鱠吃乳酪[72]，令人腹中生蟲，為瘕。

鱠食之，在胸中心間[73]不化，吐復不出，速下除之，久成癥病[74]，方

橘皮一兩，朴消[75]一兩[76]，大黃二兩

右三味，切[77]，以水一大升，煮至小升，去滓[78]，頓服即消。

食鱠多不消，結為癥病，治之方

馬鞭草搗汁飲之[79]。或以姜葉汁飲一升[80]亦消。又可服吐藥吐之。

食魚及食毒[81]兩種煩亂，治之方

橘皮濃煮汁[82]，服之即解。

食鯸鮧魚中毒方：

蘆根煮汁，服之即解。

蟹目相向，足斑目赤[83]者，不可食之。

食蟹中毒方[84]

紫蘇濃煮汁[85]，飲之三升。紫蘇子搗汁，飲之亦良。

又方：飲冬瓜汁二升，亦可食冬瓜[86]。

凡蟹未遇霜，多毒，其熟者，乃可食之。

蜘蛛落食中，有毒，勿食之。

凡蜂、蠅、蟲、蟻等多集食上，吃之致瘺[87]。


  1. ↑ 禽獸蟲魚：鄧珍本作「禽獸魚蟲」。
  2. ↑ 竊見時人不閒調攝：鄧珍本「竊」作「切」，誤。
  3. ↑ 莫不因食而生：鄧珍本「莫」作「若」，誤。
  4. ↑ 害則成災：鄧珍本作「害則成疾」。
  5. ↑ 例皆難療也：鄧珍本無「也」字。
  6. ↑ 為肝氣盛王：鄧珍本無「盛」字。
  7. ↑ 又補肝：鄧珍本「又」上有「則」字。
  8. ↑ 若肝不是王時，有虛：鄧珍本作「若非王時，即虛」。
  9. ↑ 諸心皆為神識所舍：鄧珍本「諸」作「凡」。
  10. ↑ 對報：鄧珍本作「抱對」。
  11. ↑ 諸肉自動者：鄧珍本作「豬肉落水浮者，不可食」。
  12. ↑ 狗不吃，鳥不啄者：鄧珍本作「若狗不食、鳥不啄者」。
  13. ↑ 不可食之：鄧珍本無「之」字。
  14. ↑ 暴肉不干：鄧珍本作「諸肉不干」。
  15. ↑ 米點：鄧珍本作「朱點」，誤。
  16. ↑ 口閉：鄧珍本「閉」下有「者」字。
  17. ↑ 白蟲，一作血蟲：鄧珍本小注中無「白蟲」二字。
  18. ↑ 丙午日、壬子日，勿食諸五臟：鄧珍本無「此條」。
  19. ↑ 脯藏米瓮中：鄧珍本作「脯髒朱瓮中」，誤。
  20. ↑ 治食自死六畜肉中毒方：鄧珍本無「食」字。
  21. ↑ 搗黃柏屑：鄧珍本「搗」字在下句「服」字至上。
  22. ↑ 食郁肉漏脯中毒方：鄧珍本「食」上有「治」字。
  23. ↑ 多飲人乳汁亦良：鄧珍本「多飲」作「每服」，誤。
  24. ↑ 「郁肉，密器蓋之」以下二十二字，鄧珍本在前「治食郁肉漏脯中毒方」下，且為小注。
  25. ↑ 黍米中藏干脯：鄧珍本「食」上有「治」字。
  26. ↑ 食生肉中毒方：鄧珍本「食」上有「治」字。
  27. ↑ 五六沸：鄧珍本作「數沸」。
  28. ↑ 立愈：鄧珍本作「即愈」。
  29. ↑ 食六畜鳥獸肝中毒方：鄧珍本「食」作「治」。
  30. ↑ 水浸豉：鄧珍本「浸」下有「豆」字。
  31. ↑ 食駿馬肉：鄧珍本作「食酸馬肉」。
  32. ↑ 殺人：鄧珍本作「則殺人」。
  33. ↑ 馬肉不可熱吃：
  34. ↑ 馬汗及毛不可人食中：鄧珍本作「馬肝及毛，不可妄食，中毒」，應是。當行天頭硃筆附箋：「不可人食中，『人』字誤，當作『入』。」
  35. ↑ 馬肝有毒，食之殺人，未死者方：鄧珍本作「治馬肝毒中人未死方」。
  36. ↑ 三七枚：鄧珍本作大字「二七粒」。
  37. ↑ 尖者是：鄧珍本為小注，在後大字「水和服，日再服」下，且「尖」上有「屎」字。
  38. ↑ 右一味：鄧珍本無。
  39. ↑ 水和服之：鄧珍本無「之」字。
  40. ↑ 取人垢一方寸匕：鄧珍本作「人垢取方寸匕」。
  41. ↑ 食馬肉中毒欲死方：鄧珍本「食」上有「治」字。
  42. ↑ 三兩：鄧珍本作「二兩」。
  43. ↑ 二兩，去皮尖：鄧珍本作「三兩」。
  44. ↑ 日再令盡：鄧珍本作「日再服」。
  45. ↑ 割去之，勿食，損人：鄧珍本作「割去勿食，食則損人」。
  46. ↑ 食之欲死：鄧珍本「食」上有「治瞰蛇牛肉」五字。
  47. ↑ 又方：鄧珍本無此二字。
  48. ↑ 食牛肉中毒方：鄧珍本「食」上有「治」字。
  49. ↑ 豬肉與生葫荽同食：鄧珍本「與」作「以」。
  50. ↑ 令人少氣：鄧珍本無「令人」二字。
  51. ↑ ：鄧珍本作「鹿人」，誤。
  52. ↑ 若妊娠婦人食之：鄧珍本作「若妊婦食之」。
  53. ↑ 梅李果實：鄧珍本無「實」字。
  54. ↑ 食犬肉不消：鄧珍本「食」上有「治」字。
  55. ↑ 合皮熟研：鄧珍本「研」下有「用」字。
  56. ↑ 右一味：鄧珍本無。
  57. ↑ 絞取汁：鄧珍本無「絞」字。
  58. ↑ 又不得食：鄧珍本作「及」。
  59. ↑ 無音聲：鄧珍本作「無聲音」。
  60. ↑ 諸禽畜：鄧珍本作「諸禽肉」。
  61. ↑ 胡蒜：鄧珍本作「葫蒜」。
  62. ↑ 雉肉久食：鄧珍本「食」下有「之」字。
  63. ↑ 勿食燕肉：鄧珍本作「燕肉勿食」。
  64. ↑ 煮大豆及藍汁：鄧珍本作「大豆煮汁及鹽汁」，「鹽」字誤。
  65. ↑ 魚頭中無鰓者：鄧珍本「鰓」作「腮」，誤。
  66. ↑ 鱗甲之肉：鄧珍本「肉」作「物」。
  67. ↑ 魚不得合雞肉食之：鄧珍本「得」作「可」。
  68. ↑ 其子合豬肝食之：鄧珍本「其子」下有「不可」二字。
  69. ↑ 一雲不可合豬肝：鄧珍本「不可合豬肝」五字為大字，且「肝」下有「食」字。
  70. ↑ 胡荽：鄧珍本作「葫荽」。
  71. ↑ 當行天頭硃筆附箋：「及厭下有王字形者，『厭』字誤，當作『腹』。」
  72. ↑ 食鱠吃乳酪：鄧珍本作「食膾飲乳酪」，「膾」字誤。
  73. ↑ 在胸中心間：鄧珍本作「在心胸間」。
  74. ↑ 久成癥病：鄧珍本「病」下有「治之」二字。
  75. ↑ 朴消：鄧珍本此下二味的順序為大黃、朴硝。
  76. ↑ 一兩，鄧珍本作「二兩」。
  77. ↑ 切：鄧珍本無。
  78. ↑ 去滓：鄧珍本無。
  79. ↑ 馬鞭草搗汁飲之：鄧珍本「馬鞭草」下有「右一味」三字。
  80. ↑ 或以姜葉汁飲一升：鄧珍本「飲」下有「之」字。
  81. ↑ 食魚及食毒：鄧珍本「及」作「後」。
  82. ↑ 濃煮汁：鄧珍本「煮」作「煎」。
  83. ↑ 足斑目赤：鄧珍本「斑」作「班」。
  84. ↑ 食蟹中毒方：鄧珍本「毒」下有「治之」二字。
  85. ↑ 紫蘇濃煮汁：鄧珍本無「濃」字。
  86. ↑ 飲冬瓜汁二升，亦可食冬瓜：鄧珍本作「冬瓜之飲二升，食冬瓜亦可」。
  87. ↑ 吃之致瘺：鄧珍本「吃」作「食」。
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