薄荷粥

《长寿药粥谱》：薄荷粥

组　成	新鲜薄荷30g（或干薄荷15g）。
用　法	煎汤，候冷，以粳米1～2两煮粥，待粥将成时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮1-2沸即可服。
主　治	清热解暑，疏散风热，清利咽喉。主中老年人风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛，并可作炎夏防暑解热饮料。
宜　忌	可供夏季午后凉服，秋、冬不宜服；不宜多服久食。
摘　录	《长寿药粥谱》

《太平圣惠方》卷十六：薄荷粥

组　成	薄荷1握，阿胶1两（杵碎，炒令黄燥），川升麻1两，豉心1合。
制　法	上锉细，和匀。
用　法	以水2碗，煮取1碗，去滓，以粳米作稀粥服，厚覆取汗。
主　治	时气劳复，四肢烦疼。
摘　录	《太平圣惠方》卷十六