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莼羹

勤求古训,博采众方

莼羹:《圣济总录》卷一八九

组 成莼菜、鲫鱼纸裹烧熟,去鳞,切,各四两,陈橘皮汤浸,去白、切、生姜切,各一两,葱白十四茎,擘破,羊骨一斤,熬汁去骨
用 法将前五味就羊骨汁中作羹。空腹食。
主 治脾胃气弱,不下食,四肢无力,渐赢瘦。
方 源《圣济总录》卷一八九