馬乞

馬乞：《飲膳正要》卷一

組　成	白面六斤，作乞馬，羊肉、二腳子熟，切乞馬
用　法	系手搓面，或糯米粉，雞頭粉亦可。上藥用好肉湯，炒蔥、醋、鹽一同調和。
功　用	補中益氣。
方　源	《飲膳正要》卷一