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馬乞

勤求古訓，博采眾方

《飲膳正要》卷一：馬乞

組　成 白面6斤（作乞馬），羊肉2腳子（熟，切乞馬）。
用　法 系手搓面，或糯米粉，雞頭粉亦可。上藥用好肉湯，炒蔥、醋、鹽一同調和。
主　治 補中益氣。主
摘　錄 《飲膳正要》卷一
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