阿菜湯
外觀
| 組 成 | 羊肉1腳子(卸成事件),草果5個,良姜2錢。 |
| 用 法 | 上藥同熬成湯,濾淨,下羊肝醬同取清汁,入胡椒5錢。另羊肉切片,羊尾子1個,羊舌1個,羊腰子1付,各切甲葉,蘑菇2兩,白菜一同下清汁、鹽、醋調和。 |
| 主 治 | 補中益氣。主 |
| 摘 錄 | 《飲膳正要》卷一 |
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