蒸牛蒡方

蒸牛蒡方：《聖惠》卷九十六

組　成	牛蒡嫩葉一斤，洗如法，秋冬用根，春夏用葉，好酥不拘多少
用　法	以酥炸牛蒡葉熟，更洗去苦味，重以酥及五味焦炒。食之，兼堪下飯。
功　用	解丹石諸毒。
主　治	風熱。
方　源	《聖惠》卷九十六