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法制青皮

勤求古訓,博采眾方

《串雅外編》卷三:法制青皮

組 成 青橘皮1斤(浸去苦味,瓤,揀淨),白鹽花5兩,炙甘草6兩,茴香4兩。
制 法 以甜水1斗煮之,不住攪,勿令着底,候水盡,慢火焙乾,勿令焦,去甘、茴,只取青皮密收用。
主 治 醒酒,益胃,消食。主
摘 錄 《串雅外編》卷三