椒麵粥

《養老奉親》：椒麵粥

異　名	椒麵羹
組　成	蜀椒1兩（熬，搗為末），白面4兩。
用　法	椒麵羹（《飲膳正要》卷二）。《聖濟總錄》本方用法：將椒末於面內拌勻，於豉汁中煮令熟，空腹食之。
主　治	暖胃散寒，溫中止痛。主脾胃虛寒，腹痛，泄瀉，嘔吐。泄痢無常，不下食。久患冷氣，心腹結痛。老人噎食，胸脅逆滿。
摘　錄	《養老奉親》

《聖濟總錄》卷一八九：椒麵粥

異　名	椒麵羹（《飲膳正要》卷二）。
組　成	蜀椒（去目及閉口者）7.5克（炒出汗，水浸一宿，焙乾，末之）白面90克
用　法	上二味，將椒末放面內拌勻，於豉汁中煮令熟，空腹食之。
主　治	治久患冷氣，心腹積痛，嘔吐不能下食。
摘　錄	《聖濟總錄》卷一八九