柏子仁粥

《粥譜》：柏子仁粥

組　成	柏子仁10～15克粳米50～100克蜂蜜適量
制　法	先將柏子仁去盡皮、殼、雜質，搗爛，同粳米煮粥，待粥將熟時，對入蜂蜜，稍煮一二沸即可。
用　法	每日服2次，2～3天為一療程。
主　治	潤腸通便，養心安神。適用於心悸、失眠健忘、長期便秘或老年性便秘。
摘　錄	《粥譜》

組　成	柏子仁10-15g，蜂蜜適量，粳米50-100g。
用　法	先將柏子仁去盡皮殼雜質，稍搗爛，同粳米煮粥，待粥將成時，兌入蜂蜜適量，稍煮1、2沸即可。每天服食2次。[br]年老體弱者，可將蜂蜜換為胡桃肉。
主　治	潤腸通便，養心安神。主慢性便秘，心悸，健忘，失眠。
宜　忌	平素大便稀溏者、患病發熱者忌食。
方論選錄	柏子仁味甘而有油，氣微香，性平無毒，入心、肝、脾經，有一定抗衰老效果，臨床實踐證明它是一味理想的滋補強壯，養心安神良藥。凡是血虛老人，體弱患者，都可經常食用。適用於素體陰虧、年老虛衰、產後羸弱等腸燥便秘之症。另外，蜂蜜甘而滋潤，能滑利大腸，內服可使大便通暢。對腸燥便秘，體虛而不宜攻下通便藥物的甚為適宜。二藥同米煮粥，其味頗佳，患者樂於服食，可收滋補強壯，養心潤腸之效。
摘　錄	《藥粥療法》引《粥譜》