昆布臛法
外觀
| 組 成 | 高麗昆布1斤。 |
| 用 法 | 白米汁浸1宿,洗去鹹味,以水1斗煮令熟,擘長3寸,闊4-5分,仍取蔥白1握,2寸切斷,擘之更合,熟煮令昆布極爛,仍下鹽、酢、豉糝調和,一依臛法,不得令咸酸,以生薑、橘皮、椒末等調和。 |
| 主 治 | 下氣。主腹內諸氣脹滿。 |
| 宜 忌 | 宜食粳米飯、粳米粥、海藻。 |
| 摘 錄 | 《外台秘要》卷七引《廣濟方》 |
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