莲实粥

莲实粥：《圣惠》卷九十七

异　名	莲子粥（《饮膳正要》卷二）。
组　成	嫩莲实半两，去皮，细切，粳米三合
用　法	上先煮莲实令熟，次以粳米作粥候熟，入莲实搅令匀，熟食之。
功　用	健脾和中，益神固精。 ①《圣惠》：益耳目聪明，补中强志。 ②《寿世青编》：健脾胃，止泄痢。 ③《老老恒言》：养脾益神固精，除百疾。
备　考	本方方名，《老老恒言》引作“莲肉粥”。
方　源	《圣惠》卷九十七