糙皮病(pellagra),疾病名稱,屬頭身形體病類,因飲食糙劣,或脾胃虛弱,飲食精微不足以營養肌膚、臟腑所致。臨床以暴露部位皮膚出現對稱性紅斑,繼而皮損逐漸粗糙、脫屑,可伴見口舌潰瘍,腹痛、腹瀉,肢體末端感覺減退,甚或煩躁、抑鬱、痴呆,乃至譫妄、神昏等為特徵的形體病。[1]