鹿肾粥

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鹿肾粥:《圣惠》卷九十七

异 名鹿肾羹(《饮膳正要》卷二)、鹿肾糜(《医统》卷六十二)。
组 成鹿肾一对,去脂膜,切,粳米二合
用 法上于豉汁中相合,煮作粥,入五味如法调和,空腹食之;作羹及入酒,并得食之。
主 治肾气损虚,耳聋。
方 源《圣惠》卷九十七



鹿肾粥:《圣惠》卷九十七

组 成鹿肾一对,去脂膜,细切,肉苁蓉二两,酒浸一宿,刮去皱皮,切,粳米二合
用 法上先以水二大盏,煮米作粥,欲熟,下鹿肾、苁蓉、葱白、盐、椒食之。
功 用益气力。
主 治五劳七伤,阳气衰弱。
方 源《圣惠》卷九十七