鲫鱼脍

《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》：鲫鱼脍

组　成	鲫鱼1斤（作脍），莳萝1分，橘皮1分，芜荑1分，干姜1分，胡椒1分（作末）。
用　法	上以脍投热豉汁中良久，下诸末，调和食之。
主　治	产后赤白痢，脐肚痛，不下食。
摘　录	《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》

《圣济总录》卷一八九：鲫鱼脍

组　成	小鲫鱼1斤（如常脍法），蒜、醋、椒、姜、盐。
用　法	上先将鱼切作薄片，以蒜、齑、椒、姜、盐拌和食之，不用别物兼食。
主　治	赤白痢。
摘　录	《圣济总录》卷一八九