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鯉魚膾

勤求古訓，博采眾方
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《養老奉親》：鯉魚膾

組　成 鯉魚肉10兩。
制　法 上切。
用　法 作膾如常法，以蒜、醋、五味調和，空心常食之，1日1次。
主　治 老人痔，下血久不愈，漸加黃瘦無力。
宜　忌 忌鮓甜食。
摘　錄 《養老奉親》
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