熘炒黃花豬腰

《民間方》：熘炒黃花豬腰

組　成	豬腰500克 黃花菜50克 姜 蔥 蒜 素油 食鹽 糖 芡粉各適量
制　法	將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，切成腰花塊；黃花菜水泡發切段；炒鍋中置素油燒熱，先放入蔥、姜、蒜等作料煸炒，再爆炒豬腰，至其變色熟透時，加黃花菜、食鹽、糖煸炒，再入芡粉，湯汁明透起鍋。
用　法	頓食或分頓食用。
主　治	補腎益脾，固澀精液。適用於腎虛腰痛、耳鳴、早泄、陽痿、產婦乳少。
摘　錄	《民間方》