乾薑

gàn jiāng 乾薑 ZINGIBERIS RHIZOMA
基本信息
來源	本品為姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的乾燥根莖。冬季採挖，除去鬚根和泥沙，曬乾或低溫乾燥。趁鮮切片曬乾或低溫乾燥者稱為「乾薑片」。
藥性
性	熱
味	辛
歸經	脾、胃、腎、心、肺
臨床應用
功能主治	溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。用於脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳。
用法用量	3～10g。

乾薑：《中國藥典》（2025年版）

來　源	本品為姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的乾燥根莖。冬季採挖，除去鬚根和泥沙，曬乾或低溫乾燥。趁鮮切片曬乾或低溫乾燥者稱為「乾薑片」。
炮　制	乾薑　除去雜質，略泡，洗淨，潤透，切厚片或塊，乾燥。 炮姜　取乾薑，照炒法（通則0213）用砂燙至鼓起，表面棕褐色。
功能主治	溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。用於脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳。 炮姜　溫經止血，溫中止痛。用於陽虛失血，吐衄崩漏，脾胃虛寒，腹痛吐瀉。
用法用量	3～10g。
貯　藏	置陰涼乾燥處，防蛀。
制　劑	——飲片—— 姜流浸膏
摘　錄	《中國藥典》（2025年版）