春盤面

《飲膳正要》卷一：春盤面

組　成	白面6斤（切細麵），羊肉2腳子（煮熟，切條道乞馬），羊肚1個，肺1個（煮熟切），雞子5個（煎作餅，裁旛），生薑4兩（切），韭黃半斤，蘑菇4兩，合子菜、蓼芽胭脂。
用　法	方中後三味藥用量原缺。
主　治	補中益氣。主
摘　錄	《飲膳正要》卷一