山藥茯苓包子
外觀
《儒門事親》:山藥茯苓包子
| 組 成 | 山藥粉100克 茯苓粉100克 麵粉200克 白糖300克 豬油 青絲 紅絲適量 |
| 制 法 | 將山藥粉、茯苓粉置大碗中,加冷水適量浸成糊狀,移火上蒸30分鐘,取出調麵粉和好,發酵調鹼製成軟面,再以白糖豬油、青紅絲(或果脯)作餡,包成包子,蒸熟。 |
| 用 法 | 每日1餐,當早點吃。 |
| 主 治 | 益脾補心澀精。適用於食少納呆、消渴、遺尿、遺精、早泄。 |
| 摘 錄 | 《儒門事親》 |
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