珍珠粉

珍珠粉：《饮膳正要》卷一

组　成	羊肉、一脚子卸成事件、草果五个，回回豆子半升，捣碎，去皮
用　法	上同熬成汤，滤净，羊肉切乞马，心、肝、肚、肺各一具，生姜二两，糟姜四两，瓜窜一两，胡萝卜十个，山药一斤，乳饼一个，鸡子十个。作煎饼，各切，次用麻泥一斤，同炒，葱、盐、醋调和。
功　用	补中益气。
方　源	《饮膳正要》卷一