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羊皮面

勤求古訓，博采眾方
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羊皮面：《飲膳正要》卷一

組　成羊皮二個，捋洗淨，煮軟，羊舌二個，熟，羊腰子四個，熟，各切如甲葉，蘑菇一斤，洗淨，糟薑四兩，各切如甲葉
用　法好肉酊湯或清汁，下胡椒一兩，鹽醋調和。
功　用補中益氣。
方　源《飲膳正要》卷一


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