杜仲爆羊腰

《篋中方》：杜仲爆羊腰

組　成	杜仲15克 五味子6克 羊腰500克 蔥姜 料酒醬油 芡粉汁 素油各適量
制　法	將杜仲、五味子加水適量煎煮40分鐘，去渣，加熱濃縮成稠液，備用；羊腰洗淨，去筋膜臊腺，切成腰花，以芡粉汁裹勻再以素油加熱爆炒，至嫩熟，調以杜仲等的濃縮稠液、醬油、姜蔥、料酒等出鍋。
用　法	分頓食用。
主　治	補肝益腎強腰。適用於腎虛體弱、慢性腰痛、陽痿。
摘　錄	《篋中方》