炙羊心

炙羊心：《饮膳正要》卷一

组　成	羊心一个，带系桶，咱夫兰三钱
用　法	玫瑰水一盏，浸取汁，入盐少许，签子签羊心于火上炙，将咱夫兰汁徐徐涂之，汁尽为度。食之。
功　用	安宁心气，令人多喜。
主　治	心气惊悸，郁结不乐。
方　源	《饮膳正要》卷一