胡椒

hú jiāo 胡椒 PIPERIS FRUCTUS
基本信息
来源	本品为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。
药性
性	热
味	辛
归经	胃、大肠
临床应用
功能主治	温中散寒，下气，消痰。用于胃寒呕吐，腹痛泄泻，食欲不振，癫痫痰多。
用法用量	0.6～1.5g，研粉吞服。外用适量。

来　源	本品为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。
药　性	辛，热。归胃、大肠经。
功能主治	温中散寒，下气，消痰。用于胃寒呕吐，腹痛泄泻，食欲不振，癫痫痰多。
用法用量	0.6～1.5g，研粉吞服。外用适量。
贮　藏	密闭，置阴凉干燥处。
药材鉴别	（1）黑胡椒粉末暗灰色。外果皮石细胞类方形、长方形或形状不规则，直径19～66μm，壁较厚。内果皮石细胞表面观类多角形，直径20～30μm；侧面观方形，壁一面薄。种皮细胞棕色，多角形，壁连珠状增厚。油细胞较少，类圆形，直径51～75μm。淀粉粒细小，常聚集成团块。
检　查	水分　不得过14.0%（通则0832第四法）。
含量测定	照高效液相色谱法（通则0512）测定。
摘　录	《中国药典》（2020年版一部）