羊羔酒

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羊羔酒:《寿亲养老》卷三引《宣和化成殿方》

组 成米一石、肥羊肉七斤,曲十四两,诸曲皆可,杏仁一斤,木香一两
用 法米如常法浸浆,将羊肉切作四方块,烂煮,杏仁同煮,留汁七斗许,拌米饭、曲;更用木香同酿,不得犯水,十日熟,味极甘滑。
功 用《本草纲目》引《宣和化成殿方》:大补元气,健脾胃,益腰肾。
方 源《寿亲养老》卷三引《宣和化成殿方》