鲫鱼羹:修订间差异
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{{方剂|方名=《饮膳正要》卷二:鲫鱼羹|组成=大鲫鱼2斤,大蒜2块,胡椒2钱,小椒2钱,陈皮2钱,缩砂2钱,荜茇2钱。|制法=|性状=|用法=上件酱、盐、料物、蒜入鱼肚内,煎熟作羹,五味调和令匀。空心服之。|功用=|主治=脾胃虚弱,泄痢久不愈者。|加减=| | {{方剂|方名=《饮膳正要》卷二:鲫鱼羹|组成=大鲫鱼2斤,大蒜2块,胡椒2钱,小椒2钱,陈皮2钱,缩砂2钱,荜茇2钱。|制法=|性状=|用法=上件酱、盐、料物、蒜入鱼肚内,煎熟作羹,五味调和令匀。空心服之。|功用=|主治=脾胃虚弱,泄痢久不愈者。|加减=|宜忌=|规格=|贮藏=|方解=|方论选录=|备注=|来源=|摘录=《饮膳正要》卷二}} | ||
{{方剂|方名=《饮膳正要》卷二:鲫鱼羹|组成=大鲫鱼1头(新鲜者,洗净,切片),小椒2钱(为末),草果1钱(为末)。|制法=|性状=|用法=用葱3茎,煮熟,入5味。空腹食之。|功用=|主治=久痔,肠风,大便常有血。|加减=| | {{方剂|方名=《饮膳正要》卷二:鲫鱼羹|组成=大鲫鱼1头(新鲜者,洗净,切片),小椒2钱(为末),草果1钱(为末)。|制法=|性状=|用法=用葱3茎,煮熟,入5味。空腹食之。|功用=|主治=久痔,肠风,大便常有血。|加减=|宜忌=|规格=|贮藏=|方解=|方论选录=|备注=|来源=|摘录=《饮膳正要》卷二}} | ||
{{方剂|方名=《饮膳正要》:鲫鱼羹|组成=荜茇 缩砂仁 陈皮 胡椒 泡辣椒各10克 大鲫鱼1000克 大蒜两头 葱 食盐 酱油 菜油各适量|制法=将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净。在鱼腹内装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、泡辣椒、葱、食盐、酱油、胡椒。在锅内放入菜油烧开将鲫鱼放入锅内烧熟,再加入水适量,炖成羹即成。|性状=|用法=空腹随量食。|功用=|主治=醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等。|加减=| | {{方剂|方名=《饮膳正要》:鲫鱼羹|组成=荜茇 缩砂仁 陈皮 胡椒 泡辣椒各10克 大鲫鱼1000克 大蒜两头 葱 食盐 酱油 菜油各适量|制法=将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净。在鱼腹内装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、泡辣椒、葱、食盐、酱油、胡椒。在锅内放入菜油烧开将鲫鱼放入锅内烧熟,再加入水适量,炖成羹即成。|性状=|用法=空腹随量食。|功用=|主治=醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等。|加减=|宜忌=|规格=|贮藏=|方解=|方论选录=|备注=|来源=|摘录=《饮膳正要》}} | ||
{{方剂|方名=《圣济总录》卷一九〇:鲫鱼羹|组成=鲫鱼500克 蛴螬5枚|制法=|性状=|用法=上二味,依常煮羹,食后食之。|功用=|主治=治产后无乳。(下乳)|加减=| | {{方剂|方名=《圣济总录》卷一九〇:鲫鱼羹|组成=鲫鱼500克 蛴螬5枚|制法=|性状=|用法=上二味,依常煮羹,食后食之。|功用=|主治=治产后无乳。(下乳)|加减=|宜忌=|规格=|贮藏=|方解=|方论选录=|备注=|来源=|摘录=《圣济总录》卷一九〇}} | ||
2023年8月20日 (日) 00:38的最新版本
《饮膳正要》卷二:鲫鱼羹
| 组 成 | 大鲫鱼2斤,大蒜2块,胡椒2钱,小椒2钱,陈皮2钱,缩砂2钱,荜茇2钱。 |
| 用 法 | 上件酱、盐、料物、蒜入鱼肚内,煎熟作羹,五味调和令匀。空心服之。 |
| 主 治 | 脾胃虚弱,泄痢久不愈者。 |
| 摘 录 | 《饮膳正要》卷二 |
《饮膳正要》卷二:鲫鱼羹
| 组 成 | 大鲫鱼1头(新鲜者,洗净,切片),小椒2钱(为末),草果1钱(为末)。 |
| 用 法 | 用葱3茎,煮熟,入5味。空腹食之。 |
| 主 治 | 久痔,肠风,大便常有血。 |
| 摘 录 | 《饮膳正要》卷二 |
《饮膳正要》:鲫鱼羹
| 组 成 | 荜茇 缩砂仁 陈皮 胡椒 泡辣椒各10克 大鲫鱼1000克 大蒜两头 葱 食盐 酱油 菜油各适量 |
| 制 法 | 将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净。在鱼腹内装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、泡辣椒、葱、食盐、酱油、胡椒。在锅内放入菜油烧开将鲫鱼放入锅内烧熟,再加入水适量,炖成羹即成。 |
| 用 法 | 空腹随量食。 |
| 主 治 | 醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等。 |
| 摘 录 | 《饮膳正要》 |
《圣济总录》卷一九〇:鲫鱼羹
| 组 成 | 鲫鱼500克 蛴螬5枚 |
| 用 法 | 上二味,依常煮羹,食后食之。 |
| 主 治 | 治产后无乳。(下乳) |
| 摘 录 | 《圣济总录》卷一九〇 |