稻芽

dào yá 稻芽 ORYZAE FRUCTUS GERMINATUS
基本信息
来源	本品为禾本科植物稻Oryza sativa L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将稻谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约1cm时，干燥。
药性
性	温
味	甘
归经	脾、胃
临床应用
功能主治	消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒稻芽偏于消食。用于不饥食少。焦稻芽善化积滞。用于积滞不消。
用法用量	9～15g。

来　源	本品为禾本科植物稻Oryza sativa L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将稻谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约1cm时，干燥。
炮　制	稻芽　除去杂质。
药　性	甘，温。归脾、胃经。
功能主治	消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒稻芽偏于消食。用于不饥食少。焦稻芽善化积滞。用于积滞不消。
用法用量	9～15g。
贮　藏	置通风干燥处，防蛀。
检　查	出芽率　取本品，照药材和饮片取样法（通则0211），分取对角两份供试品至约10g，检查出芽粒数与总粒数，计算出芽率（%）。 ——饮片—— 水分　同药材，不得过10.0%。 ——饮片—— （总灰分　酸不溶性灰分）　同药材。 ——饮片—— 水分　同药材，不得过9.0%。 ——饮片—— （总灰分　酸不溶性灰分）　同药材。
摘　录	《中国药典》（2025年版）