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{{Infobox 中药
| 正名 = 大蒜
| 拼音 = Dɑsuɑndà suàn
| 拉丁名 = ALLII SATIVI BULBUS
| 来源 = 本品为百合科植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎。夏季叶枯时采挖,除去须根和泥沙,通风晾晒至外皮干燥。