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河豚羹:修订间差异

勤求古训,博采众方
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|组成=[[羊肉]]、一脚子<sub>卸成事件</sub>、[[草果]]<sub>五个</sub>
|组成=[[羊肉]]、一脚子<sub>卸成事件</sub>、[[草果]]<sub>五个</sub>
|用法=上同熬成汤,滤净,用[[羊肉]]切细乞马,[[陈皮]]五钱(去白),葱二两,细切,料物二钱,盐、酱拌馅儿,皮用白面三斤,作河盹,[[小油]]炸熟,下汤内,入盐调和,或清汁亦可。
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|功效=补中益气。
|功用=补中益气。
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2026年9月4日 (五) 19:21的最新版本

河豚羹:《饮膳正要》卷一

组 成羊肉、一脚子卸成事件、草果五个
用 法上同熬成汤,滤净,用羊肉切细乞马,陈皮五钱(去白),葱二两,细切,料物二钱,盐、酱拌馅儿,皮用白面三斤,作河盹,小油炸熟,下汤内,入盐调和,或清汁亦可。
功 用补中益气。
方 源《饮膳正要》卷一