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| 拼音 = méi huā
| 拉丁名 = MUME FLOS
| 来源 = 本品为蔷薇科植物梅Prunus mume（Sieb.）Sieb. et Zucc.的干燥花蕾。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。
| 原植物 = 梅
| 性 = 平
| 功能与主治 = 疏肝和中，化痰散结。用于肝胃气痛，郁闷心烦，梅核气，瘰疬疮毒。
| 用法用量 = 3～5g。
| 性状 = 本品呈类球形，直径3～6mm，有短梗。苞片数层，鳞片状，棕褐色。花萼5，灰绿色或棕红色。花瓣5或多数，黄白色或淡粉红色。雄蕊多数；雌蕊1，子房密被细柔毛。质轻。气清香，味微苦、涩。
| 贮藏 = 置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
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{{中药条目
| 标题 = 梅花：《中国药典》（2025年版）
| 来源 = 本品为蔷薇科植物梅Prunus mume（Sieb.）Sieb. et Zucc.的干燥花蕾。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。 ▼| 性状 = 本品呈类球形，直径3～6mm，有短梗。苞片数层，鳞片状，棕褐色。花萼5，灰绿色或棕红色。花瓣5或多数，黄白色或淡粉红色。雄蕊多数；雌蕊1，子房密被细柔毛。质轻。气清香，味微苦、涩。
| 药性 = 微酸，平。归肝、胃、肺经。
▲| 来源 = 本品为蔷薇科植物梅 Prunus mume（Sieb.）Sieb. et Zucc.的干燥花蕾。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。
| 功能与主治 = 疏肝和中，化痰散结。用于肝胃气痛，郁闷心烦，梅核气，瘰疬疮毒。
| 用法用量 = 3～5g。
| 贮藏 = 置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
| 药材鉴别 = （1）本品粉末棕色。花粉粒近球形，极面观呈类圆三角形，直径35～45μm, 3孔沟。非腺毛无色或黄棕色，由1～4细胞组成，单细胞多见，平直或稍弯曲，长短不一，直径10～28μm。草酸钙结晶存在于薄壁细胞中或散在，直径8～33μm，棱角不明显或宽钝，有的呈碎块状。苞片或萼片表皮细胞表面观类方形、长方形或不规则多角形，垂周壁略呈连珠状增厚，角质纹理隐约可见，气孔可见。花粉囊内壁细胞具细密网状增厚纹理，少见。
| 检查 = 水分 不得过13.0%（通则0832第二法）。
| 浸出物 = 照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于30.0%。
| 含量测定 = 照高效液相色谱法（通则0512）测定。
| 出处 = 《中国药典》（2025年版）
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