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山药面:修订间差异

勤求古训,博采众方
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|组成=白面<sub>六斤</sub>,[[鸡子]]<sub>十个,取白</sub>,[[生姜]]汁<sub>二合</sub>,[[豆粉]]<sub>四两</sub>,[[山药]]<sub>三斤</sub>
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|用法=[[山药]]煮熟研泥,同和面,[[羊肉]]二脚子,切丁头乞马,用好肉汤加炒葱、盐调和下。
|用法=[[山药]]煮熟研泥,同和面,[[羊肉]]二脚子,切丁头乞马,用好肉汤加炒葱、盐调和下。
|功效=补虚赢,益元气。
|功用=补虚赢,益元气。
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2026年9月4日 (五) 20:03的最新版本

山药面:《饮膳正要》卷一

组 成白面六斤,鸡子十个,取白,生姜汁二合,豆粉四两,山药三斤
用 法山药煮熟研泥,同和面,羊肉二脚子,切丁头乞马,用好肉汤加炒葱、盐调和下。
功 用补虚赢,益元气。
方 源《饮膳正要》卷一