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| 拼音 = hé shǒu wū
| 拉丁名 = POLYGONI MULTIFLORI RADIX
| 来源 = 本品为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。秋、冬二季叶枯萎时采挖,削去两端,洗净,个大的切成块,干燥。
| 原植物 = 何首乌
| 性 = 微温
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| 功能与主治 = 解毒,消痈,截疟,润肠通便。用于疮痈,瘰疬,风疹瘙痒,久疟体虚,肠燥便秘。
| 用法用量 = 3~6g。
| 性状 = 本品呈团块状或不规则纺锤形,长6~15cm,直径4~12cm。表面红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,并有横长皮孔样突起和细根痕。体重,质坚实,不易折断,断面浅黄棕色或浅红棕色,显粉性,皮部有4~11个类圆形异型维管束环列,形成云锦状花纹,中央木部较大,有的呈木心。气微,味微苦而甘涩。
 
——饮片——
本品呈不规则的厚片或块。外表皮红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,并有横长皮孔样突起及细根痕。切面浅黄棕色或浅红棕色,显粉性;横切面有的皮部可见云锦状花纹,中央木部较大,有的呈木心。气微,味微苦而甘涩。
| 贮藏 = 置干燥处,防蛀。
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{{中药条目
| 标题 = 何首乌:《中国药典》(2025年版)
| 归经药性 = 苦、甘、涩,微温。归肝、心、肾经。
| 来源 = 本品为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。秋、冬二季叶枯萎时采挖,削去两端,洗净,个大的切成块,干燥。
| 味 = 苦、甘、涩
| 性 = 微温
| 来源 = 本品为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。秋、冬二季叶枯萎时采挖,削去两端,洗净,个大的切成块,干燥。
 
| 功能与主治 = 解毒,消痈,截疟,润肠通便。用于疮痈,瘰疬,风疹瘙痒,久疟体虚,肠燥便秘。<br />'''制何首乌''' 补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨,化浊降脂。用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,高脂血症。<br />
| 用法用量 = 3~6g。
| 贮藏 = 置干燥处,防蛀。
| 炮制 = 除去杂质,洗净,稍浸,润透,切厚片或块,干燥。<br />'''制何首乌''' 取何首乌片或块,照炖法(通则0213)用黑豆汁拌匀,置非铁质的适宜容器内,炖至汁液吸尽;或照蒸法(通则0213),清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸,蒸至内外均呈棕褐色,或晒至半干,切片,干燥。<br />
 
 
 
| 炮制 = 除去杂质,洗净,稍浸,润透,切厚片或块,干燥。<br />'''制何首乌''' 取何首乌片或块,照炖法(通则0213)用黑豆汁拌匀,置非铁质的适宜容器内,炖至汁液吸尽;或照蒸法(通则0213),清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸,蒸至内外均呈棕褐色,或晒至半干,切片,干燥。<br />
| 出处 = 《中国药典》(2025年版)
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