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| 拼音 = é zhú
| 拉丁名 = CURCUMAE RHIZOMA
| 来源 = 本品为姜科植物蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.、广西莪术Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang或温郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling的干燥根茎。后者习称“温莪术”。冬季茎叶枯萎后采挖,洗净,蒸或煮至透心,晒干或低温干燥后除去须根和杂质。
| 原植物 = 蓬莪术
| 性 = 温
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| 用法用量 = 6~9g。
| 使用注意 = 孕妇禁用。
 
 
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{{中药条目
| 标题 = 莪术:《中国药典》(2025年版)
 
 
 
| 药性 = 辛、苦,温。归肝、脾经。
| 来源 = 本品为姜科植物蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.、广西莪术Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang或温郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling的干燥根茎。后者习称“温莪术”。冬季茎叶枯萎后采挖,洗净,蒸或煮至透心,晒干或低温干燥后除去须根和杂质。
 
| 功能与主治 = 行气破血,消积止痛。用于癥瘕痞块,瘀血经闭,胸痹心痛,食积胀痛。
| 用法用量 = 6~9g。
| 使用注意 = 孕妇禁用。
| 贮藏 = 置干燥处,防蛀。
| 炮制 = 莪术 除去杂质,略泡,洗净,蒸软,切厚片,干燥。
 
 
 
| 炮制 = 莪术 除去杂质,略泡,洗净,蒸软,切厚片,干燥。
| 出处 = 《中国药典》(2025年版)
}}