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{{方剂|方名=《饮膳正要》:青鸭羹|组成=青头鸭1只 草果1个 赤小豆250克|制法=将青头鸭宰杀制净,将赤小豆淘洗干净,连同草果装入鸭腹内,再将鸭放入铝锅内,加水适量,用火炖煮,待鸭炖熟后即成。|性状=|用法=每日2次。家腹食鸭肉,喝汤。|功用=|主治=腱脾,开胃,利尿。适用于脾虚性水肿。|加减=|宜忌=|规格=|贮藏=|方解=|方论选录=|备注=|来源=|摘录=《饮膳正要》}}
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