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{{方剂|方名=《饮膳正要》卷一：鹿头汤|组成=鹿头蹄1付（退洗净，卸作块）。|制法=上用哈昔泥豆子大，研如泥，与头蹄肉同拌匀，用回回小油4两同炒，入滚水熬令软，下胡椒3钱，哈昔泥2钱，荜拨1钱，牛奶子1盏，生姜汁1合，盐少许，调和。|性状=|用法=|功用=|主治=补溢，止烦渴。主脚膝疼痛。|加减=|注意=|规格=|贮藏=|方解=|论述=|备注=|来源=|摘录=《饮膳正要》卷一}}