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{{方剂|方名=《幼幼新书》卷二十三引郑愈方：开胃散|组成=人参2钱，藿香2钱，黄橘皮2钱，木香1钱，丁香2-7粒，胡椒2-7粒，茯苓钱半，良姜钱半，甘草（炙）3钱，诃子肉2个。|制法=上为末。|性状=|用法=每服1字或半钱，薄荷汤下；吐泻，粥饮下。|功用=|主治=调中平气。主惊疳、冷泻、霍乱、吐泻痢。|加减=|注意=|规格=|贮藏=|方解=|论述=|备注=|来源=|摘录=《幼幼新书》卷二十三引郑愈方}}

{{方剂|方名=《幼幼新书》卷二十九引《四十八候》：开胃散|组成=白术半钱，茯苓半钱，人参半钱，石莲子（去皮壳心）10个。|制法=上为末。|性状=|用法=每服半钱，藿香汤下。|功用=|主治=赤痢。|加减=|注意=|规格=|贮藏=|方解=|论述=|备注=|来源=|摘录=《幼幼新书》卷二十九引《四十八候》}}

{{方剂|方名=《太平圣惠方》卷七十八：开胃散|组成=诃黎勒皮1两半，人参1两（去芦头），甘草半两（炙微赤，锉）。|制法=上为细散。|性状=|用法=别以半夏半分，生姜1分，薤白2-7茎，以水1大盏，煎至6分，去滓，分为2服，不拘时候，调下散2钱。|功用=|主治=产后胃气不和，呕逆不止，全不纳食。|加减=|注意=|规格=|贮藏=|方解=|论述=|备注=|来源=|摘录=《太平圣惠方》卷七十八}}

{{方剂|方名=《鸡峰普济方》卷十八：开胃散|组成=天南星1个重半两者（酒同生姜汁浸49日，切破，曝晒干用），半夏半两，川乌头半两，白附子半两，芎半两，防风半两，雄黄半两，朱砂半两，牛黄1分，麝香1分。|制法=上为细末。|性状=|用法=每服半钱，酒送下；小儿急慢惊风，每服1字，薄荷汤调下。|功用=|主治=妇人洗头风及牙关紧急；小儿急慢惊风。|加减=|注意=|规格=|贮藏=|方解=|论述=|备注=|来源=|摘录=《鸡峰普济方》卷十八}}

{{方剂|方名=《疮疡经验全书》卷三：开胃散|组成=砂仁、枳壳、陈皮、茯苓、肉桂、甘草、藿香、厚朴。|制法=|性状=|用法=上水煎服。仍用神异膏贴之。|功用=|主治=发背，寒气入胃，不欲饮食。|加减=|注意=|规格=|贮藏=|方解=|论述=|备注=|来源=|摘录=《疮疡经验全书》卷三}}