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{{方剂|方名=《圣济总录》卷一九〇：葱白粥|组成=葱白1大握（去须叶，细切，烂研，生布绞取汁），白粳米2合（净，淘）。|制法=|性状=|用法=上以水2升半，煮米作粥，候粥将熟，下葱汁，更煮取熟。空心温食之。良久即便。|功用=|主治=发汗散寒，温中止痛。主五淋，小便不通。年老体弱者伤风感冒，发热恶寒，头痛，鼻塞流涕，腹痛泻痢等。|加减=|注意=可供冬季风寒感冒的老人乘热服食，服后微微汗出即解，汗出病愈后停服。食葱白粥的同时，忌食蜂蜜。|规格=|贮藏=|方解=|论述=|备注=|来源=|摘录=《圣济总录》卷一九〇}}

{{方剂|方名=《济生秘览》：葱白粥|组成=粳米50克 葱白 白糖各适量|制法=先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可。|性状=|用法=每日1次。热服，取微汗。|功用=|主治=解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。|加减=|注意=|规格=|贮藏=|方解=|论述=|备注=|来源=|摘录=《济生秘览》}}