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{{方剂|方名=《养老奉亲》：鲫鱼熟脍|组成=鲫鱼肉9两（切作脍），豉汁7两，干姜半两，橘皮末半两。|制法=|性状=|用法=上以椒、酱、五味调和，豉汁沸即下鲙鱼煮熟，下2味。空心食之，每日1次，其效尤益。|功用=|主治=老人脾胃气冷，痢白脓涕，腰脊疼痛，瘦弱无力。|加减=|注意=|规格=|贮藏=|方解=|论述=|备注=|来源=|摘录=《养老奉亲》}}

{{方剂|方名=《太平圣惠方》卷九十七：鲫鱼熟脍|组成=鲫鱼500克（鲜者，治如食法）|制法=|性状=|用法=上细切作脍，以羊肉汁，入椒、干姜、莳萝、荜茇、橘皮、酱、醋等，煮令熟。空腹食。|功用=|主治=治脾胃冷气，不能下食，虚弱无力。|加减=|注意=|规格=|贮藏=|方解=|论述=|备注=|来源=|摘录=《太平圣惠方》卷九十七}}

{{方剂|方名=《太平圣惠方》卷九十七：鲫鱼熟脍|组成=鲫鱼2斤（作脍），时萝、陈橘皮（去瓤，焙）、芜荑、干姜（炮）、胡椒各等分（捣罗为末）。|制法=|性状=|用法=上煎豉汁中煮脍，临熟，合宜下料味调和。空心食之。|功用=|主治=产后虚冷，下痢腹痛，食少。|加减=|注意=|规格=|贮藏=|方解=|论述=|备注=|来源=|摘录=《太平圣惠方》卷九十七}}

{{方剂|方名=《太平圣惠方》卷九十七：鲫鱼熟脍|组成=鲫鱼1斤（鲜者，治如食法）。|制法=|性状=|用法=上细切作脍，以羊肉汁，入椒、干姜、莳萝、荜茇、橘皮、酱、醋等，煮令熟。空心食之。|功用=|主治=脾胃冷气，不能下食，虚弱无力。|加减=|注意=|规格=|贮藏=|方解=|论述=|备注=|来源=|摘录=《太平圣惠方》卷九十七}}