《食物中藥與便方》：佛手柑飲
| 組 成 | 佛手柑15克 白糖適量 |
| 制 法 | 將佛手柑15克，白糖適量，泡茶。或將佛手柑與粳米煮粥，常食效果相同。 |
| 用 法 | 每日服數次。 |
| 主 治 | 醒脾開胃，疏肝理氣。 |
| 宜 忌 | 適用於肝胃氣滯之脘脅脹痛者。陰虛五心煩熱者不宜食。 |
| 摘 錄 | 《食物中藥與便方》 |
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